5.5 Säure-Base-Reaktionen – Unterrichtsmaterial
⚠ Neu versucht die KI ungefähr das Niveau zu ermitteln. Bitte helfen Sie, indem Sie die Gewichtung der Kriterien mitbewerten! Generelles Feedback gern an marc@eduskript.org.
ETH-Leitprogramm «Säuren und Basen»
Ausführliches, erprobtes Selbstlern-Leitprogramm der ETH Zürich zum Thema Säuren und Basen für das Gymnasium: von der Protolyse über pH-Wert, Säure-Base-Reaktionen, Titration und Puffer bis zum sauren Regen sowie (als Additum) zur pH-Berechnung schwacher Säuren. Mit Selbsttests pro Kapitel, Laborversuchen (u.a. Pepsi vs. Coca Cola, Kalk lösen, Brausepulver herstellen), Videos und Musterlösungen. Didaktisch durchdachtes, motivierendes Material mit Alltagsbezug und integrierter Lernkontrolle.
SwissChemCube – Würfelspiel für den Chemieunterricht
Ein ausgearbeitetes Würfelspiel (16 verschiedene Würfel), mit dem chemische Reaktionen spielerisch «durchgedreht» werden: Salzbildung, Löslichkeitsgleichgewichte, Spezierung von Säuren in Abhängigkeit vom pH-Wert, Titrationen, Redoxreaktionen und Stoffkreisläufe in der Umweltchemie. Die Spielanleitungen verbinden kurze Theorieabschnitte mit klaren Spielregeln, Wettkampfformen und begleitenden Experimenten.
Carboanhydrase: Isolierung, Aktivität und Hemmung – Praktikum
Ausgearbeitetes Schülerpraktikum zur Isolierung der Carboanhydrase aus Schweineblut-Erythrozyten und zur Messung ihrer Aktivität mit und ohne Sulfonamid-Hemmern aus realen Medikamenten. Die Anleitung ist präzise, die Einleitung anschaulich (Kohlensäure-Gleichgewicht, Indikator) und die Auswertungsfragen sind mit vollständigen Lösungen versehen. Echter Alltagsbezug (Mineralwasser, Diamox, Bactrim, Trusopt) und selbständige Partnerarbeit machen das Material besonders motivierend.
Leitfähigkeit in der Chemie – Selbständige Praktikumslektionen
Ein durchdachtes Praktikumsdossier, in dem Schülerinnen und Schüler über drei Lektionen hinweg selbständig Leitfähigkeiten verschiedener Salzlösungen und Säuren/Basen messen, auswerten (Widerstand, Zellkonstante, κ) und ihre Entdeckungen als A3-Poster an einer Pinwand präsentieren. Materialien wie Rechenhilfe, Bedienungsanleitung, Sicherheitshinweise und Datentabellen sind vollständig und gut aufbereitet. Die offene Forschungshaltung mit Kongress-Poster-Austausch ist motivierend und nahe an echter wissenschaftlicher Praxis.
ETH-Leitprogramm «Säuren und Basen»
Selbständig zu bearbeitendes Leitprogramm für das gymnasiale Fundamentum mit sechs Pflicht- und einem Erweiterungskapitel: von den Brønsted-Säuren und Basen über pH-Wert und Ionenprodukt des Wassers bis zu Titration, Puffer und saurem Regen. Das Programm kombiniert Theorietexte, merksatzgeleitete Kernaussagen, Laborversuche, Videos und Lernkontrollen mit Kapiteltests im Meisterlungs-Prinzip (75%-Bestehgrenze). Alltagsbezogene Kapiteltitel wie «Ist Pepsi saurer als Coca Cola?» oder «Wir lösen Kalkrückstände mit Essig auf» machen den Stoff greifbar.
Herstellung eines Celluloseacetat-Wasserfilters
Detaillierte Versuchsanleitung für Lehrpersonen zur Herstellung einer Mikrofiltrationsmembran aus Celluloseacetat mit Alltagsutensilien (Standmixer, Spiegel, Klebeband). Die Membran wird anschliessend getestet: ungelöste Pigmente werden zurückgehalten, gelöste Farbstoffe passieren. Enthält Hintergrundwissen zu Polymeren, Mischbarkeit, Säure/Base und globalem Bezug (Trinkwasserversorgung).
Einfache Versuche mit Lebensmitteln: Kunsthonig, Karamell und Margarine
Ein Praktikums-Handout aus Biel (2003) für den Grundlagenunterricht, in dem Schüler:innen mit Alltags-Lebensmitteln experimentieren: Karamell herstellen, «explodierende Bonbons», Kunsthonig aus Sacharose, der Fehling-Test zur Unterscheidung und eine eigene Wasser-in-Öl-Emulsion als Margarine. Der Bezug zur Alltagserfahrung (essen, schmecken, Brötchen) macht das Material lebendig; die Bearbeitungshilfen für Beobachtung und Auswertung sind aber nur als Lückenblatt vorhanden, ohne eigene Lösungsangaben.
Acids and Bases: pH Calculations
Interaktive Python-basierte Lerneinheit zu Säure-Base-Gleichgewichten und pH-Wert-Berechnungen für Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe. Die Materialien kombinieren Erklärtexte, Rechenbeispiele und programmierbare Übungen mit dem Calculator-Tool.
Leitfähigkeit in der Chemie – Selbsterkundungs-Praktikum
Ein ausführlich strukturierter Leitfaden für drei Praktikumslektionen, in denen Schülerinnen und Schüler selbständig die Leitfähigkeit verschiedener Salzlösungen, Säuren und Basen mit einem selbstgebauten Messgerät untersuchen. Das Material enthält Rechenhilfe (Widerstand, Zellkonstante), Bedienungsanleitung, Sicherheitshinweise, Tabellen zu Ionenradien mit Hydrathülle und zur Säure/Base-Reihe sowie eine Vorlage für ein A3-Poster mit Plenumsausstellung nach Kongressmodell. Die offene, forschende Anlage (freie Versuchswahl, Laborjournal, keine Lehrerfragen) ist didaktisch besonders reizvoll.
Carboanhydrase: Isolierung, Aktivität und Hemmung – Partnerarbeit-Experiment
Ausführliche Laboranleitung zur Isolierung der Carboanhydrase aus Schweineblut und zur Messung ihrer Aktivität mit Phenolrot-Indikator sowie zur Hemmung durch reale Sulfonamid-Medikamente (Diamox, Bactrim, Trusopt). Enthält Einleitung mit chemischem Hintergrund, detailliertes Vorgehen, strukturierte Auswertungsfragen und vollständige Lösungen. Das Experiment verbindet Säure-Base-Chemie, Indikatoren, Enzymkinese und Struktur-Wirkungs-Betrachtungen mit Bezug zu Medikamenten aus der Apotheke.
Bestimmung der Wasserhärte – Eine einfache Titration (Boutron-Boudet)
Praktisches Labor-Blatt zur Bestimmung der Wasserhärte mit einer selbst hergestellten Seifenlösung nach Boutron-Boudet, inklusive Eichen mit einer Referenzlösung und offenen Erweiterungsaufgaben (Waschmittel, Wasserenthärter, komplexeometrische Titration). Die Aufgaben fördern eigenständiges Vorgehen und Fachsprache, Lösungen sind nicht enthalten. Mit Alltagsbezug (Kalkseife, Waschmittel, lokale Wasserwerke) und offenen Fragestellungen ist das Material lebendig und praxisnah, aber ohne Musterlösungen und mit einigen Lücken im Theorieteil eher ein gut gemachtes Arbeitsblatt als ausgereiftes Unterrichtsmaterial.
LAB in a DROP — Elektrochemische Experimente im Mikromaßstab (Teil 2)
Praxisorientierte Sammlung von neun Versuchsanleitungen zur Elektrochemie im Mikromaßstab: Elektrolysen, galvanische Elemente, Verdrängungsreaktionen, Akkumulator und Brennstoffzelle im Wassertropfen auf einem strukturierten Objektträger. Alle Versuche mit Chemikalienliste, Durchführung, Ergebnis und Entsorgungshinweisen — gut umsetzbar und materialsparend, aber ohne Aufgaben, Lösungen oder theoretische Vertiefung.
Chemie-Olympiade 1998 – Aufgaben und Lösungen aller Auswahlrunden
Vollständige Sammlung der Klausuren und Hausaufgaben des deutschen Auswahlverfahrens zur Chemie-Olympiade 1998 inklusive der internationalen Endrunde in Melbourne, mit allen Lösungen. Die Aufgaben umfassen Fällungstitrationen mit Löslichkeitsprodukten, Gleichgewichtsberechnungen (Haber-Bosch), thermodynamische Rechnungen, Komplexchemie, Elektrochemie sowie organische Reaktionsmechanismen und Stereochemie. Anspruchsvolles Übungsmaterial für leistungsstarke Schüler:innen, das ohne didaktische Einführung direkt in anspruchsvolle, rätselartige Problemstellungen einsteigt.
Prüfungssammlung der Schweizer Chemieolympiade (SwissChO) 2008–2015 mit Lösungen
Umfangreiche Sammlung der SwissChO-Prüfungen (erste Runde, Zentralprüfung, Finalrunde theoretisch/praktisch) von 2008 bis 2015 inklusive Lösungen. Gedacht zur selbstständigen Vorbereitung auf die Chemieolympiade, mit Tipps zum Prüfungslösen. Deckt sehr breite chemische Themen von Stöchiometrie bis organischen Mechanismen ab.
Basiskonzepte Chemie: Von Teilchen und Reaktionen
Ein breit angelegtes Unterrichtsmaterial, das zentrale Konzepte des Chemie-Grundlagenfachs – Teilchenmodell, Atombau, Periodensystem, Reaktionsgleichungen und Säure-Base-Chemie – anschaulich einführt. Es kombiniert kurze Erklärtexte mit anschaulichen Modellen und abwechslungsreichen Übungsaufgaben, die schrittweise vom Kugelmodell bis zur Formelgleichung führen.
GLF Chemiepraktikum – Kantonsschule Baden
Umfangreiches Praktikumsskript des Grundlagenfachs Chemie mit elf Versuchen (Laborgrundlagen und Sicherheit, Salze, Reinstoffnachweise, Aspirin-Synthese, Chromatographie, Titration, Elektrolyse, Indigo, Seife, Versilberung, Reaktionsgeschwindigkeit). Jeder Versuch ist mit Einleitung, Zielen, Anleitung, Sicherheits- und Entsorgungshinweisen sowie Auswertungsfragen (teils mit Lösungen) aufgebaut. Besonders lebendige Versuche wie die Fluorescein-Synthese mit Alltagsbezug (Hydrogeologie, Augendiagnostik).
Anorganische Stoffe – Bindungen – Reaktionen (Leitprogramm)
Umfassendes schweizerisches Leitprogramm zur anorganischen Chemie mit Kapiteln zu Atombindung, Metallbindung und Ionenbindung (Fundamentum) sowie Säure-Base und Redox (Additum). Es arbeitet nach dem Prinzip des angeleiteten Selbststudiums mit Kontrollaufgaben, Selbstkorrektur, Experimenten, Kapiteltests und Lösungen für die Lehrkraft. Anschauliche Beispiele (Wasser, Kochsalz, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Kohlenstoffmodifikationen) verbinden Teilchenmodelle mit Alltag und Laboratoryrfahrungen.
Experiment: Isolierung, Aktivität und Hemmung der Carboanhydrase
Ausführliche Experimentieranleitung für ein Praktikum: Schüler:innen isolieren die Carboanhydrase aus Schweineblut, messen die Reaktionsgeschwindigkeit über den Farbumschlag des Indikators Phenolrot und testen Sulfonamide als Enzymhemmer. Mit Hintergrundfragen und vollständigen Lösungen für die Auswertung, inkl. Struktur-Wirkungs-Betrachtung der Hemmer.
Herstellung einer Glycerinseife – Praktikum
Ein ausführlich ausgearbeitetes Praktikum des Gymnasiums Köniz zur Herstellung eigener Glycerinseifen aus Fetten und Laugen, mit kurzer historischer und chemischer Theorie (Ester, Verseifung, Tensidwirkung), Sicherheits- und Materialangaben, detaillierter Durchführungsanleitung und Auswertungsfragen. Die Lernenden stellen ein gebrauchsfertiges Alltagsprodukt her und untersuchen dessen Waschwirksamkeit, Schaum und pH-Wert.
Brausepulver mit Vitamin C – Laborpraktikum zur Protolyse und Gehaltsbestimmung
Praktischer Laborkurs, bei dem Schüler:innen ein Vitamin-C-Brausepulver selbst herstellen und danach den NaHCO3-Gehalt einer käuflichen Brausetablette über den CO2-Massenverlust quantitativ bestimmen. Der Theorieteil erklärt Lösegeschwindigkeit, Säure-Base-Reaktion des Brausepulvers und die Rolle von Vitamin C als Reduktionsmittel anschaulich. Zieht seinen Reiz aus dem echten Alltag (trinkbares Produkt) und der ehrlichen Fehlerdiskussion (Korrekturfaktor), ist aber als altes Arbeitsblatt relativ knapp in Erläuterungen und Lösungen.
pH-Wert-Berechnungen mit dem Taschencomputer – Leitprogramm
Umfangreiches Leitprogramm (Fundamentum + Additum) zur systematischen Berechnung von pH-Werten starker, schwacher, mehrprotoniger und amphoterer Säuren und Basen. Zentral ist ein pragmatisches Vorgehenskonzept: Gekoppelte Gleichgewichte werden mit Kontenkästen-Schemata aufgestellt und mit der SOLVE-Funktion des Taschencomputers numerisch gelöst, sodass Näherungsformeln weitgehend entfallen. Mit Kontrollaufgaben, Lösungswegen und Kapiteltests für selbstständiges Arbeiten.
Seifen und Waschmittel – Gruppenunterricht nach der Puzzle-Methode
Umfangreiches Gruppenunterrichts-Paket zu Seifen, Tensiden, Enthärtern und Waschmittel-Inhaltsstoffen nach der Puzzle-Methode: Wissenserwerb mit Lernzielen, eigene Versuche, Lernkontrolle mit Lösungen und gegenseitiges Unterrichten der Schüler:innen. Vollständig ausgearbeitet inklusive Mini-Didaktik und Lehreranhängen.
Experiment: Isolierung, Aktivität und Hemmung der Carboanhydrase
Detailliertes Praktikumsprotokoll zur Isolierung der Carboanhydrase aus Schweineblut und zur Messung ihrer Hemmung durch reale Medikamente (Diamox, Cotrim, Trusopt). Enthält Einleitung, vollständige Materialliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Auswertungsfragen samt Lösungen und Lehrpersonentipps.
Fachdidaktik Chemie ETH – Kapitel 16: Säuren und Basen
Umfangreiches Fachdidaktik-Skript der ETH zur Unterrichtung von Säure-Base-Chemie: von Brønsted-Protolyse über pH-Wert, Puffer und Titrationskurven bis zum Blutpuffer. Enthält zahlreiche Experimente, Arbeitsblätter (u.a. PhET-Simulation), Übungsserien und didaktische Reflexionen für Lehrpersonen. Als Materialsammlung mit konkreten Unterrichtsbausteinen sehr wertvoll, richtet sich aber primär an Lehrpersonen, nicht direkt an Lernende.
Bestimmung der Wasserhärte – Eine einfache Titration
Ein Praktikumsblatt zur Bestimmung der Wasserhärte mit einer Tropfentitration nach Boutron-Boudet. Die Schülerinnen und Schüler kalibrieren eine Seifenlösung, messen verschiedene Wasserproben und berechnen Härtegrade, ergänzt durch Aufgaben zu Kalkseife, Waschmittel-Dosierung und Wasserenthärtern. Der echte Bezug zum eigenen Leitungswasser und Alltagsprodukten macht den Stoff greifbar.
Zusatzstoffe in Lebensmitteln (Leitprogramm)
Ein Leitprogramm über Lebensmittel-Zusatzstoffe (E-Nummern), das deren Funktionen, chemische Strukturen und toxikologische Beurteilung behandelt. Es verknüpft Alltagsbezug (Lebensmitteldeklaration) mit Kernthemen des Chemieunterrichts wie Salzbildung, Neutralisation, Oxidationszahlen, Ester und Emulgatoren. Enthält zahlreiche Aufgaben sowie zwei einfache Versuche (Apfelbräunung, Emulsion).
Medizinische Chemie – Wirkstoffe, pH-abhängige Löslichkeit und Arzneistoffentwicklung
Umfassendes Skript zur medizinischen Chemie für das Grundlagenfach Chemie: Es erklärt molekulare Grundlagen der Arzneistoffwirkung (Targets, Wechselwirkungen, ADME), leitet die Henderson-Hasselbalch-Beziehung her und behandelt pH-abhängige Löslichkeit mit einem Experiment zur Benzoesäure sowie Anwendungsbeispielen (HIV-Medikamente, Lidocain, Paracetamol).
Blutpufferung – Simulation des menschlichen Säure-Base-Haushalts
Ein Praktikumsversuch des Gymnasiums Köniz, in dem die Blutpufferung (CO₂/HCO₃⁻-System) mit einem simulierten «Blutpuffer» experimentell untersucht wird. Metabolische Acidose und Alkalose sowie deren respiratorische Kompensation werden durch gezielte Chemikalienzugaben und CO₂-Ausgasung (Rühren) simuliert und mit Reaktionsgleichungen und der Puffergleichung erklärt. Die Theorie ist knapp aber fundiert; die Aufgabenstellung (pH-Messungen, Gleichungen, Gleichgewichtsverschiebungen) ist ohne Musterlösungen.
Die Substratspezifität der Enzyme Trypsin und Chymotrypsin
Ein zweiteiliges Praktikum: Die Substratspezifität von Trypsin und Chymotrypsin wird zunächst biochemisch mit Phenolrot-Indikator an Aminosäure-Estern experimentell untersucht und anschliessend über die 3D-Kristallstrukturen (Jmol auf Swisseduc) erklärt. Das Material verbindet Enzym-Katalyse, Struktur-Funktions-Beziehung und evolutionäre Proteinentwicklung.
Lernzirkel Station 5/6: Industrielle Grundchemikalien (Schwefelsäure, Ammoniak, Salpetersäure, Phosphorsäure)
Ausführliche Lernzirkel-Stationen zu den wichtigsten anorganischen Grundchemikalien: Herstellungsverfahren (Frasch, Claus, Kontakt-, Haber-Bosch- und Ostwald-Verfahren) mit Reaktionsgleichungen, Steckbriefen zu Stoffeigenschaften und Sicherheitsdaten sowie zwei dokumentierte Schulversuche (Schwefelsäure-Synthese, Ammoniaksynthese). Historische Exkurse (Haber, Nobel, Nitrogenase) und der Gummibärchen-Versuch sorgen für Lebendigkeit; die Aufgaben sind teils transferorientiert, Lösungen fehlen jedoch.
Säure-Base-Reaktionen – Praktikumsreihe mit pH-Messungen, Puffern und Titration
Ausführliches Praktikumsskript zu Säure-Base-Reaktionen mit sieben Versuchen (pH-Bestimmungen im Alltag, Protolysegrad, Salzlösungen, amphoter Al(OH)3, Puffer, Rotkohlsaft-Indikator) sowie einem Einstieg in die Volumetrie. Enthalten sind Exkurse zu saurem Regen, Blut- und Ozeanpuffern, eine weiterführende Bodenaufgabe mit Lösungsvorschlag und eine Beispielrechnung zur Pufferherstellung nach Henderson-Hasselbalch.
Kohlendioxid und Carbonat-Spezies: Warum „Kohlensäure“ nicht Kohlensäure ist
Der Text erklärt anschaulich und mit aktuellem Fachwissen, dass sogenannte „Kohlensäurelösungen“ meist nur gelöstes CO₂ enthalten und warum deren Reaktionen mit OH⁻ kinetisch gehemmt sind. Er behandelt Protolyse, Hydratationsgleichgewicht, Aktivierungsbarrieren in Lösung, Spezierung und Titrationskurve der Kohlensäure sowie die biologische Katalyse durch Carboanhydrase. Ein anspruchsvolles, erstaunliches Beispiel, das vertraute Schulwissen hinterfragt.
Medizinische Chemie – molekulare Grundlagen der Arzneistoffwirkung
Umfassendes Dossier zur medizinischen Chemie für Gymnasien: Es erklärt Targets von Arzneistoffen (am Beispiel des HIV-Vermehrungszyklus), ADME-Eigenschaften, nichtkovalente Wechselwirkungen und Chiralität, leitet die Henderson-Hasselbalch-Beziehung aus dem Massenwirkungsgesetz her und zeigt Anwendungen wie Ion trapping und die Blut-Hirn-Schranke. Enthält ein Schülerexperiment zur pH-abhängigen Löslichkeit von Benzoesäure sowie Aufgaben (u.a. zur absoluten Konfiguration), jedoch keine sichtbaren Lösungen.
Kohlenstoffdioxid und Trockeneis – Versuchsreihe
Ein Versuchsskript mit zehn praktischen Experimenten rund um Trockeneis und Kohlenstoffdioxid: Leidenfrost-Phänomen, Sublimation, Löslichkeit, Säure-Base-Reaktionen, Kältebad und gefrierende Seifenblasen. Die Versuche sind kleinschrittig angeleitet, mit Sicherheitswarnungen und teils ausformulierten Erklärungen (z.B. Kalk-Niederschlag, Herstellung von Trockeneis), aber viele Beobachtungsfragen bleiben ohne Musterlösung.
Entdeckendes Lernen: Leitfähigkeit wässriger Elektrolytlösungen mit dem selbstgebauten Leitfähigkeitsmessgerät
Umfangreiche Lehrpersonen-Unterlage für ein gelenkt entdeckendes Lernen zur Leitfähigkeit wässriger Elektrolytlösung mit einem selbstgebauten, kostengünstigen Leitfähigkeitsmessgerät. Das Material dokumentiert Vorwissen, Kalibrierung mit Messwerten und Fehleranalyse, mögliche Entdeckungen der Lernenden (Elektrolytart, Konzentration, Temperatur, konduktometrische Titration, Fällung) sowie einen Stundenablauf mit Leistungsbeurteilung. Der bogenleitende Bezug zu Umweltchemie (Gewässer, Boden) und Biochemie (Ionenkanäle, Gelelektrophorese) ist sorgfältig ausgearbeitet.
Brausepulver mit Vitamin C – Herstellung und Gehaltsbestimmung
Praktikum zur Herstellung eines Vitamin-C-Brausepulvers und zur quantitativen Bestimmung des Natriumhydrogencarbonat-Gehalts einer käuflichen Brausetablette über den CO₂-Massenverlust. Der Theorieteil erklärt Lösegeschwindigkeit, Säure-Base-Protolyse und die Redoxrolle der Ascorbinsäure, ergänzt durch Diskussionsaufgaben zu Reproduzierbarkeit und Richtigkeit. Der Alltagsbezug (selbst getränktes Brausepulver) macht das Material lebendig.
Gelenktes Entdeckendes Lernen: Leitfähigkeit von Elektrolytlösungen
Ausführliche Lehrpersonen-Handreichung für eine Unterrichtseinheit zum entdeckenden Lernen rund um die elektrische Leitfähigkeit wässriger Elektrolytlösungen, inklusive Bau eines eigenen Leitfähigkeitsmessgeräts, Messwerttabellen, möglichen Entdeckungen und Stundenablauf. Die Lernenden experimentieren selbständig (Elektrolytart, Konzentration, Temperatur, Titration mit Leitfähigkeitsminimum, Fällungsreaktionen) und präsentieren ihre Resultate wie an einem Kongress. Eingebettet ist die Einheit in Umweltchemie (Gewässer, Kläranlage) oder Biochemie/Medizin (Ionenkanäle, Gelelektrophorese).
Von der Reaktionskinetik bis zur Elektrochemie – Experimente mit digitalen Werkzeugen
title=Experimentesammlung Reaktionskinetik bis Elektrochemie mit digitalen Sensoren (TI-Nspire), qualityScore=64, titel
Medizinische Chemie: pH-abhängige Löslichkeit, ion trapping und Wirkstoff-Targets
Umfangreicher Folien- und Kursunterlagen-Satz zum Schwerpunktfach Chemie über medizinische Chemie: pH-abhängige Löslichkeit von Wirkstoffen, Henderson-Hasselbalch-Gleichung, Protonierungskurven, ion trapping, Blut-Hirn-Schranke (Heroin als Prodrug), COX-Hemmung durch Acetylsalicylsäule inkl. Reaktionsmechanismus. Enthält Laborversuche (Benzoesäure, Alizarin, Extraktionstrenngang), Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungen und Alltagsbezug über Medikamente und Opiate.
Seifen und Waschmittel – Gruppenunterricht nach der Puzzle-Methode
Eine ausgearbeitete Unterrichtseinheit in Puzzle-Methode (Jigsaw) für drei Lektionen, in der Schüler:innen in vier Expertengruppen Seifen, Tenside, Enthärter und moderne Waschmittelbestandteile erarbeiten und sich gegenseitig unterrichten. Das Material enthält klare Lernziele, historische Einführung, fachliche Texte mit chemischen Strukturformeln und Gleichungen, drei bis vier einfache Versuche pro Gruppe, Schüler-Lernkontrollen mit Lösungen sowie eine 'Mini-Didaktik' für den Schülerunterricht. Sehr alltagsnah und anschaulich, mit Bezügen zur Schweizer Wasserhärte und zur Phosphatproblematik.
Carboanhydrase: Funktion, Wirkungsmechanismus und Hemmung durch Sulfonamide
Theoretisch gut aufgebautes Arbeitsblatt, das anhand der Carboanhydrase enzymatische Katalyse, reversible Gleichgewichte und den Einfluss von Inhibitoren erklärt. Es verknüpft die Biochemie anschaulich mit Physiologie (CO₂-Transport im Blut, Magensäure, Niere) und mit realen Medikamenten (Diamox, Trusopt gegen Grünen Star). Fünf Aufgaben mit Lösungen, darunter offene Transferaufgaben wie das Entwicklung eines eigenen Wirkmechanismus-Schemas.
Online-Simulation von Titrationskurven mit Rohdaten und Diagrammen
Ein online verfügbares Programm, das Titrationskurven und zugehörige Konzentrationen berechnet und als Tabelle (Excel-exportierbar) bereitstellt. Es ist für das Grundlagenfach Chemie und ein Leitprogramm zu Säuren und Basen gedacht und erlaubt Kurven auch ohne Labor zu erzeugen. Die dargestellten Konzentrationen einzelner Ionen und Moleküle gehen über die Anforderungen des Grundlagenfachs hinaus.
Säure-Base: Aufgaben mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreicher Aufgabensammlung mit Lösungen zum Themenbereich Säure-Base: von einfachen Definitionen über konjugierte Säure-Base-Paare, pKs, pH-Berechnungen und Verdünnungen bis zu Mischungen und Titrationen. Die Aufgaben sind nach Lernzielen geordnet und steigend angelegt; Lösungen sind teilweise knapp, teils mit anschaulichen Vergleichen (z.B. pH als Geldmenge, pKs als Geiz/Grosszügigkeit).
Lernaufgaben Farbstoffe: Bromthymolblau und bathochromer Effekt
Zwei Lernaufgaben für das Schwerpunktfach zum Zusammenhang zwischen konjugierten Doppelbindungssystemen bzw. Endgruppen und der absorbierten Wellenlänge farbiger organischer Moleküle. Lernaufgabe 1 behandelt Bromthymolblau als Indikator-Beispiel, Lernaufgabe 2 den bathochromen Effekt mit Molekül-Paaren. Musterlösungen sind teilweise enthalten (Lernaufgabe 1), bei Lernaufgabe 2 steht eine Erkenntnis-Formulierung bereit.
Säure / Base – Skript Dr. Rainer Steiger
Umfangreiches Skript zu Säuren und Basen nach Brønsted: von der Leitfähigkeitsmessung über pH/pKs-Werte, Indikatoren, Titrationen bis zu Pufferlösungen und Alltagsbeispielen (Brausetabletten, saurer Regen, Blutpuffer). Enthält Lücken texts für Schüler:innen, Experimentieranleitungen (Rotkohlsaft) und Rechenbeispiele.
Chemiepraktikum Grundlagenfach (Kantonsschule Baden)
Umfangreiches Praktikumsheft für das Grundlagenfach Chemie mit elf Kapiteln: Laborsicherheit und Geräte, Salz- und Lösungsexperimente, Reinstoff- und Trennverfahren, Aspirin-Synthese, Dünnschichtchromatographie, Titration, Elektrolyse, Färberei und Reaktionsgeschwindigkeit. Jeder Versuch enthält Anleitung, Sicherheits- und Entsorgungshinweise, Auswertungsfragen und Lösungen. Praxisnahes Handlungs- und Observationsmaterial mit guter Alltagsbezüglichkeit (Aspirin, Seife, Indigo).
Herstellung und Untersuchung von Acetylsalicylsäure
Umfassendes Praktikums-Skript zur Synthese von Acetylsalicylsäure (Aspirin) und deren anschliessender Untersuchung: Reinigung durch Umkristallisation, Reinheitstests mit Eisen(III)-chlorid, Dünnschichtchromatographie, Titration zur Bestimmung der molaren Masse und Hydrolyse. Enthält detaillierte Arbeitsvorschriften, Auswertetabellen und Interpretationsaufgaben.
Synthese eines Aromastoffs: Essigsäurepentylester
Praktikumsanleitung zur Synthese, Aufarbeitung und Reinigung eines Esters (Essigsäure + Pentanol) mit Rückflusskühler, Destillation und Reinheitskontrolle per IR/GC. Die zugehörigen Fragen verlangen begründete Anwendung von Gleichgewichtsverschiebung, Löslichkeit und Stöchiometrie inklusive Ausbeuteberechnung.
ChemCubes – Begleitversuche zum Chemie-Basisspiel (Salze, Säure-Base, Redox)
Eine Sammlung von ca. 20 kurzen Schülerexperimenten zu Salzen, Lösevorgängen, Säure-Base- und Redoxreaktionen, die als Begleitmaterial zum ChemCubes-Spiel konzipiert ist. Die Versuche sind handlungsorientiert und teils überraschend (Thermit per Schlag, Aluminium-Luft-Batterie, 'Chemical Rainbow'), die Auswertungen verlangen teilweise Reaktionsgleichungen, Ionen- und Elektronenbilanzen sowie stöchiometrische Berechnungen. Viele Aufgaben bleiben offen (keine Musterlösungen), einige Theorieabschnitte und Berechnungen sind vorgegeben.
Säure und Base – Skript (Brønsted, pH, Titration, Puffer)
Umfangreiches Kapitel aus einem Chemie-Skript zur Säure-Base-Chemie: von der Brønsted-Definition über Leitfähigkeitsmessungen, Massenwirkungsgesetz, pH/pOH, Indikatoren und Titration bis zu pKs/pKb und Pufferlösungen. Es beginnt mit Alltagsbezug (Haushaltschemikalien, Entkalken) und enthält Einpech-Aufgaben, Tabellen, ein Rotkohlsaft-Experiment für Schule und Küche sowie Rechenbeispiele mit Lösungen. Stellenweise wirkt es wie Arbeitsnotizen (unvollständige Formulierungen, Redaktionshinweise), insgesamt aber ein brauchbares, lebendig eingängiges Grundlagenfach-Material.