5.1.1 Reaktionsgleichungen formulieren
Unterrichtsmaterial zum Lernziel: Die Maturandinnen und Maturanden können Reaktionsgleichungen formulieren.
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Leitprogramm Stöchiometrie (ETH)
Ausgefeiltes Selbstlern-Leitprogramm für das erste Jahr Grundlagenfach Chemie, das die Stöchiometrie vom Zählen über Massen bis zur Mol-Begriff und Massenbilanz systematisch aufbaut. Es arbeitet mit anschaulichen Alltagsmodellen (Schrauben, Einkommensverteilungen), begleitenden Experimenten, Kontrollaufgaben mit Lösungen und Kapiteltests. Der Humor und die konsequente Selbststeuerung machen es zu vorbildlichem Unterrichtsmaterial.
Leitprogramm Stöchiometrie – Chemie-Gymnasium Fundamentum
Ein ausgearbeitetes Selbstlern-Leitprogramm für das erste Grundlagenfach-Jahr, das Stöchiometrie vom Zählen über Massen (Schrauben, Bälle) bis zur molaren Masse und Massenbilanz Schritt für Schritt aufbaut. Es kombiniert anschauliche Alltagsbeispiele, echte Experimente, Kontrollaufgaben mit Lösungsordner, Kapiteltests und ein Additum für Schnellere. Didaktisch ausgereift und mit viel Sorgfalt gestaltet, wird im Text selbst jedoch nur der Einstieg mit den ersten Kapiteln sichtbar.
Fachdidaktik Chemie ETH – Kapitel 13: Reaktionsgeschwindigkeit & Katalyse
Umfangreiches didaktisches Begleitmaterial für Lehrpersonen zur Reaktionsgeschwindigkeit und Katalyse: intuitive Zugänge vor der Formalisierung, Simulationen, ein Legosteine-Modell (auch für das dynamische Gleichgewicht), zahlreiche Demonstrationsexperimente (Sonnenuntergang, Landolt, Eisenwolle, Wasserstoffperoxid-Zerfall) und ein Arbeitsblatt zum Autokatalysator mit Lösungen. Enthält didaktische Begründungen (z.B. Warum RG-Definition vermeiden?), Take-home-Messages und Alltagsbezüge wie Küche, Feuerwerk und Filmzitate.
Cyanotypie – Separatverfahren: Fotografieren mit Berliner Blau
Anleitung für ein Praktikum zur Cyanotypie (Separatverfahren) mit historischem Hintergrund, den chemischen Reaktionsgleichungen (Reduktion von Fe3+, Bildung von Berliner Weiss und Blau) und Fragen mit Musterlösungen. Verbindet praktische Fotografie mit Redoxchemie und Fällungsreaktionen.
Thermodynamik – Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche Aufgabensammlung zur Thermodynamik mit vollständigen, didaktisch durchdachten Lösungen: von intuitiven Energie-Anwendungen (Joule, Gummibärchen, Eiffelturm) über Reaktionsenthalpie und Entropie bis zu Gibbs-Energie und E = mc². Die Aufgaben sind alltagsnah und teils humorvoll, teilweise wird ein Pentan-Explosionsversuch einbezogen.
Stöchiometrie – Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Deutschsprachiges, umfassendes Aufgabenset zur Stöchiometrie (chemieaufgaben.ch) mit knapp 40 nummerierten Aufgaben von «Anzahl Elemente» über Elementarteilchen, Reaktionsgleichungen, Molrechnungen, Verhältnisformeln, Gasgesetz bis Konzentration. Jede Aufgabe ist im PDF vollständig mit ausgearbeiteter, erklärender Lösung versehen. Die Aufgaben sind teils recht klassisch, enthalten aber originelle Kontexte (Mol Franken, Perlenschnur Sonne–Erde, Dieselauto, Kaffee), und einige Erklärungen (z.B. Gleichausgleichung Schritt für Schritt) sind didaktisch gut.
Fachdidaktik Chemie ETH, Kapitel 12: Stöchiometrie
Ein didaktisches Kapitel für Lehrpersonen zur Einführung der Stöchiometrie, mit didaktischen Überlegungen, Schwierigkeitsanalysen und einem reichen Pool an Aufgaben mit Lösungen – vom Goldketteneinstieg über Knallgas-Experimente bis zu PHET-Simulationen mit Arbeitsblatt. Konzipiert als Unterichtsvorbereitung, bietet aber auch viele direkt einsetzbare Schülermaterialien.
Ozon in der bodennahen Atmosphäre – Leitprogramm
Ein Leitprogramm zum bodennahen Ozon als Luftschadstoff: Aufbauend auf klarer Theorie (Ozonbildung, NOx/VOC-Kreislauf, Fliessgleichgewicht) arbeiten die Lernenden neun Aufgaben durch, inkl. Rechnungen, Gleichgewichtsverschiebungen und eigener Datenanalyse mit echten Messdaten des NABEL-Netzes. Vollständige Lösungen sind enthalten.
Einfache Versuche mit Lebensmitteln: Kunsthonig, Karamell und Margarine
Ein Praktikums-Handout aus Biel (2003) für den Grundlagenunterricht, in dem Schüler:innen mit Alltags-Lebensmitteln experimentieren: Karamell herstellen, «explodierende Bonbons», Kunsthonig aus Sacharose, der Fehling-Test zur Unterscheidung und eine eigene Wasser-in-Öl-Emulsion als Margarine. Der Bezug zur Alltagserfahrung (essen, schmecken, Brötchen) macht das Material lebendig; die Bearbeitungshilfen für Beobachtung und Auswertung sind aber nur als Lückenblatt vorhanden, ohne eigene Lösungsangaben.
Leitprogramm Erdöl – Selbststudium für das Gymnasium
Ein sorgfältig ausgearbeitetes Leitprogramm zum Thema Erdöl, das die Schüler:innen im Selbststudium durch Gewinnung, Aufteilung in der Raffinerie und Verwendung von Erdölprodukten führt. Es kombiniert Informationstexte mit Kontrollaufgaben samt Lösungsordner, Experimenten, Video- und Internetrecherchen sowie Kapiteltests mit Lösungen. Der persönlich motivierende Ton («Erdöl-Guru», «Chemistry is fun») und die vernetzte Betrachtung (Geografie, Wirtschaft, Umwelt) machen das Routineprogramm lebendig.
Handwärmer: Warme Hände, heisser Kopf – Chemische Untersuchung eines Alltagsgegenstands
Ausführlicher, investigativer Aufsatz zur Chemie von Einmal-Handwärmern: Oxidation von Eisen, Reaktionsenthalpie, Reaktionsgeschwindigkeit, Aktivierungsenergie und Katalyse werden mit Messungen (Waage, Drucksensor, CO₂-Sensor, Thermometer) untersucht. Die Forscherfrage «Warum funktioniert der Selbstversuch nicht?» verleiht dem Material echten investigativen Charakter, wenngleich es eher Lehrpersonen- als Schülermaterial ist und keine Lösungen/Arbeitsaufträge enthält.
Stöchiometrie: vom Mol und der Molmasse zum CO₂-Ausstoss des Autos – Erklärungen, Aufgaben und Lösungen
Umfangreiche Stöchiometrie-Sammlung einer Chemiekursseite: Index und Koeffizient, Mol, Molmasse, Gasgesetz (pV = nRT, molares Volumen) und Konzentrationen werden anschaulich eingeführt – erst über Dreisatz und Alltagsbeispiele, dann über Formeln. Dazu ein grosser, nach Schwierigkeit gestufter Aufgabensatz mit Lösungen, inklusive Grenzstoffmengen (überbestimmte Aufgaben), realitätsnaher Kontexte (Dieselverbrauch, Koffein im Kaffee, 'Mol Franken' als Lohnrätsel) und Videoantworten. Dubletten, einige Aufgaben ohne Lösungen und kleinere Fragmente mindern die Selbstständigkeit leicht.
Trennungsgang, Analytik und Stoffchemie – Praktikumsskript (B. Frese, Uni Gießen)
Ein umfangreiches Praktikumsskript für ein Halbjahrespraktikum: klassischer Kationentrennungsgang mit Anionen- und Kationennachweisen, ein Lernzirkel zu Stoffen und industrieller Grundchemie sowie eine Projektphase. Enthält detaillierte Arbeitsanleitungen, Wiederholungsfragen, Exkurse und Anleitungen für echte Analysen (z.B. einer Münzlegierung oder eines Erfrischungsgetränks). Sehr praxisorientiert, stark experimentell geprägt.
Dracula-Tee: Chemolumineszenz-Versuch mit Chlorophyll und Oxalsäureestern
Präparierte Versuchsvorschrift «Dracula-Tee»: Aus Pfefferminztee wird Chlorophyll extrahiert, das in einer Chemolumineszenz-Reaktion mit Oxalsäureester und Wasserstoffperoxid unter UV-Licht intensiv rot leuchtet. Das Material enthält Sicherheitsangaben (GHS, H-/P-Sätze), Entsorgungshinweise, eine Lösungs-Auswertung mit Fragen sowie eine detaillierte fachliche Auswertung inklusive Reaktionsmechanismus und Reaktionsschema.
Prüfungssammlung der Schweizer Chemieolympiade (SwissChO) 2008–2015 mit Lösungen
Umfangreiche Sammlung der SwissChO-Prüfungen (erste Runde, Zentralprüfung, Finalrunde theoretisch/praktisch) von 2008 bis 2015 inklusive Lösungen. Gedacht zur selbstständigen Vorbereitung auf die Chemieolympiade, mit Tipps zum Prüfungslösen. Deckt sehr breite chemische Themen von Stöchiometrie bis organischen Mechanismen ab.
Basiskonzepte Chemie: Von Teilchen und Reaktionen
Ein breit angelegtes Unterrichtsmaterial, das zentrale Konzepte des Chemie-Grundlagenfachs – Teilchenmodell, Atombau, Periodensystem, Reaktionsgleichungen und Säure-Base-Chemie – anschaulich einführt. Es kombiniert kurze Erklärtexte mit anschaulichen Modellen und abwechslungsreichen Übungsaufgaben, die schrittweise vom Kugelmodell bis zur Formelgleichung führen.
Leitprogramm Stöchiometrie
Umfassendes Selbstlern-Leitprogramm zur Stöchiometrie für das erste Jahr Grundlagenfach Chemie. Es führt anschaulich (Schrauben zählen, Pro-Kopf-Einkommen) vom Massen-Zählen zum Stoffmenge-Mol und zur Massenbilanz von Reaktionsgleichungen, mit Kontrollaufgaben, Experimenten und Kapiteltests inkl. Lösungen für die Lehrkraft.
Praktikum Glas und Glasbearbeitung: Wir bauen ein Thermometer
Praktikumsanleitung für das Schwerpunktfach Biologie/Chemie: Die Lernenden erarbeiten Theorie zu Glassorten, Herstellung und amorphen Stoffen und bearbeiten Glas selbständig (schneiden, biegen, ausblasen). Höhepunkt ist ein selbst gebautes Gasthermometer, das eingeeicht und mit Skala versehen mitgenommen werden darf. Ergänzt wird der Stoff durch ein Kapitel zum Glasrecycling.
Simulation zu Fällungsreaktionen
Arbeitsblatt zur interaktiven JavaLab-Simulation von Fällungsreaktionen: Schüler:innen geben Salze in ein virtuelles Wasserbecken, beobachten Fällungen, formulieren ausgeglichene Reaktionsgleichungen mit Aggregatzuständen und testen systematisch mehrere Salzkombinationen. Die letzte Aufgabe verlangt eine Erklärung auf der Teilchenebene.
Stoffwechsel bei Mehlkäferlarven: Experiment, Modellierung und Simulation
Ein ausführliches Praktikumsdossier zur Messung des Stoffumsatzes von Mehlwürmern mit Anleitung, echten Messdaten und Auswertung. Der Stoffumsatz wird kinetisch als Reaktion 1. Ordnung gedeutet und mit einer Systemdynamik-Simulation (Stella/ähnlich) mit dem Modell verglichen. Enthält ein Schüler-Arbeitsblatt mit Messprotokoll, sowie eine charmante Nebenrechnung zur CO₂-Konzentration im verschlossenen Zimmer.
Ozon in der bodennahen Atmosphäre (Leitprogramm)
Ein Leitprogramm der Kantonsschule Baden zum bodennahen Ozon als Luftschadstoff. Es erklärt anschaulich die Entstehung von Ozon über ein Fliessgleichgewicht mit NOx, VOC und Hydroxylradikalen und lässt die Lernenden Reaktionsgleichungen addieren, Gleichgewichtsverschiebungen begründen sowie echte Messdaten (NABEL, BAFU) interpretieren. Mit vollständigen Lösungen und starkem Alltagbezug (Sommersmog, Grenzwerte, eigene Region).
Zusatzstoffe in Lebensmitteln (Leitprogramm)
Ein Leitprogramm über Lebensmittel-Zusatzstoffe (E-Nummern), das deren Funktionen, chemische Strukturen und toxikologische Beurteilung behandelt. Es verknüpft Alltagsbezug (Lebensmitteldeklaration) mit Kernthemen des Chemieunterrichts wie Salzbildung, Neutralisation, Oxidationszahlen, Ester und Emulgatoren. Enthält zahlreiche Aufgaben sowie zwei einfache Versuche (Apfelbräunung, Emulsion).
Aspirin-Synthese im Labor
Ein Laborversuch zur Synthese von Aspirin aus Salicylsäure mit anschliessender Reinigung durch Umkristallisation. Das Material enthält eine historische Einführung, detaillierte Arbeitsanleitung mit Sicherheitsangaben sowie Auswertungsaufgaben zur Ausbeutebestimmung. Didaktisch praktisch gut aufgebaut, aber didaktisch anspruchsvoll wird es vor allem durch die Einbindung eines realen Alltagsprodukts.
Thermodynamik: Aufgabensammlung mit Lösungen (von Joule bis Gibbs)
Aufgabensammlung mit ausführlichen Lösungen zur chemischen Thermodynamik: von anschaulichen Energie-Rechnungen mit Alltagsbezug (Gummibärchen-Eiffelturm, Alkohol-Ernährung, Pentan-Explosion in der Posterrolle) über Reaktionsenthalpie und Entropie bis zur freien Reaktionsenthalpie, Gleichgewichtskonstanten und Einstein'scher Massen-Energie-Beziehung. Die Aufgaben sind überraschend und lebensnah formuliert und setzen Formelkenntnisse voraus; einzelne Lösungen sind unvollständig oder fehlerbehaftet (z.B. thermo-13, thermo-18, verwirrender gutefrage.net-Einschub).
Leitprogramm Stöchiometrie: Kopiervorlagen, Experimente, Kapiteltests mit Lösungen
Ein umfassendes Selbstlernmaterial (Leitprogramm) zur Stöchiometrie, das die Tabellen-Methode als Rezept vorstellt, sechs Laborversuche (u.a. Kupfersulfid-Synthese, Bleiiodid-Fällung mit Ausbeutebestimmung, Meßgenauigkeit von Gefässen) und Kapiteltests mit ausführlichen Lösungen enthält. Die Kernidee — Teilchenanzahl über Massen und gewichtete Mittelwerte erfassen — wird konkret mit Schrauben-Experimenten intuitiv aufgebaut. Didaktisch rund: Anleitung, Selbstkontrolle und Antworten im Material.
Stöchiometrie: Aufgaben- und Antwortsammlung (chemieaufgaben.ch)
Eine umfangreiche, nach Lerngebieten gegliederte Aufgabensammlung zur Stöchiometrie mit vollständigen Lösungen: Elementarteilchen und Isotope, Reaktionsgleichungen aufstellen und ausgleichen, Molrechnungen, Verhältnisformeln, Gasgesetz und Konzentration. Die Aufgaben reichen von Routinetypen bis zu originellen Kontextaufgaben (Mol Franken, Perlenschnur Erde–Sonne, Kaffee mit Zucker und Koffein, Diesel-CO₂, Schulzimmerluft).
Stöchiometrie – Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche Aufgabensammlung zur Stöchiometrie (Forum mit 41 Themen plus PDF mit Aufgaben und vollständigen Lösungen): Index und Koeffizienten, Elementarteilchen, Reaktionsgleichungen ausgleichen, Molrechnungen, Verhältnisformeln, ideale Gasgleichung und Konzentration. Die Aufgaben sind nach Schwierigkeit gestaffelt und teils mit Alltagsbezug (Lohn in Mol Franken, Kaffee mit Koffein, Dieselverbrauch und CO₂) versehen; erklärender Text fehlt weitgehend, dafür gibt es zu jeder Aufgabe eine ausgearbeitete Lösung.
Einfache und kleine Versuche mit Lebensmitteln: Margarine, Kunsthonig und Caramel
Praktikumsreihe für den Chemie-Grundlagenunterricht, in der Schüler:innen aus Zucker Karamell und Kunsthonig herstellen, den Fehling-Test damit durchführen und selbst Margarine emulgieren. Die Experimente haben starken Alltags- und Genussbezug (Essbarkeit!), ergänzt durch Few Fragen und eine Aufgabe zur Reaktionsgleichung der Saccharose-Hydrolyse. Beobachtungs- und Auswertungsfelder sind leer, Lösungen fehlen.
Grundlagen der Chemie – Lückentext-Skript (Stoffe, Atombau, Stöchiometrie)
Umfangreiches Lückentext-Skript für den Einstieg ins Grundlagenfach Chemie: Stoffe und Gemische, Trennverfahren, Aggregatzustände, Atommodelle (Demokrit bis Kern-Hülle), Elementarteilchen, Isotope und Stöchiometrie mit Mol. Enthält ausgearbeitete Beispiele, Übungen mit Lösungen und anschauliche Alltagsbezüge (Schneeflocken-Aufgabe, Reiskörner, Ölfleckversuch).
Funktion und Hemmung der Carboanhydrase
Ein Auftragsblatt zur Carboanhydrase: Es erklärt anschaulich ihre Rolle beim CO₂-Transport im Blut, bei der Magensäurebildung und der Wasserrückresorption in der Niere sowie den Wirkmechanismus und die medikamentöse Hemmung durch Sulfonamide (Acetazolamid, Dorzolamid). Darauf aufbauend gibt esTransfer-Aufgaben mit Lösungen, u.a. zum Vergleich der Prozesse in Niere und Auge.
Herstellung und Untersuchung von Acetylsalicylsäure
Umfassendes Praktikums-Skript zur Synthese von Acetylsalicylsäure (Aspirin) und deren anschliessender Untersuchung: Reinigung durch Umkristallisation, Reinheitstests mit Eisen(III)-chlorid, Dünnschichtchromatographie, Titration zur Bestimmung der molaren Masse und Hydrolyse. Enthält detaillierte Arbeitsvorschriften, Auswertetabellen und Interpretationsaufgaben.
Die Kohlenwasserstoffe und ihre Nomenklatur – Leitprogramm
Ein Selbstlern-Leitprogramm für das Grundlagenfach Chemie zur Nomenklatur der Kohlenwasserstoffe (Alkane, Alkene, Alkine). Es arbeitet mit Kontrollaufgaben inklusive Lösungen, Kapiteltests, hands-on Experimenten (Bromwasser, Brennbarkeit, Molekülbaukasten) und einem Additum für schnellere Lernende. Didaktisch durchdacht und vollständig, inhaltlich aber weitgehend Regel- und Übungstraining mit wenig Überraschendem.
Mathematisches Ausgleichen von chemischen Reaktionsgleichungen mit Mathematikprogrammen
Ein methodischer Aufsatz, der zeigt, wie sich stöchiometrische Koeffizienen systematisch über lineare Gleichungssysteme mit dem TI-89/92+-Solver oder Mathcad bestimmen lassen – statt durch knobelndes Pröbeln. Anschliessend werden Übungen (Brausetablette, Manganometrie, Knallerbsen, Autoabgase) durchgeführt, inklusive einer 'Knacknuss' mit fehlerhafter Reaktionsgleichung und einer vertiefenden Analyse der Knallerbsen-Reaktion mit mehrdeutigen Lösungen.
ChemCubes – Begleitversuche zum Chemie-Basisspiel (Salze, Säure-Base, Redox)
Eine Sammlung von ca. 20 kurzen Schülerexperimenten zu Salzen, Lösevorgängen, Säure-Base- und Redoxreaktionen, die als Begleitmaterial zum ChemCubes-Spiel konzipiert ist. Die Versuche sind handlungsorientiert und teils überraschend (Thermit per Schlag, Aluminium-Luft-Batterie, 'Chemical Rainbow'), die Auswertungen verlangen teilweise Reaktionsgleichungen, Ionen- und Elektronenbilanzen sowie stöchiometrische Berechnungen. Viele Aufgaben bleiben offen (keine Musterlösungen), einige Theorieabschnitte und Berechnungen sind vorgegeben.
Praktikum 15: Gasvolumen und chemische Reaktion – Die Tischbombe
Praktikumsanleitung, bei der Schüler:innen in einer Kartonröhre mit Pingpongbällen unterschiedliche Mengen Propan bzw. Butan mit Luft mischen und zünden, um experimentell die Gasmenge für den maximalen Knall zu ermitteln. Die beiden offenen Aufgaben verlangen, zu begründen, wovon die optimale Gasmenge abhängt, und zu überlegen, wie sich das erforderliche Gasvolumen rechnerisch (über Verbrennungsgleichung und Stoffmengen) bestimmen liesse. Ein stark motivierender Einstieg mit hohem Aufforderungscharakter, jedoch ohne Lösungen, theoretische Aufbereitung oder vertiefte Sicherheitsdiskussion – daher primär begleitend zur Lehrperson einsetzbar.
Stöchiometrie – Aufgabensammlung mit Lösungen (st-01 bis st-94)
Umfangreiche, strukturierte Aufgabensammlung zur Stöchiometrie mit vollständigen Lösungen: von der Anzahl Atome und Elementarteilchen über Reaktionsgleichungen, Molrechnungen, ideale Gasgleichung bis zur Konzentration. Die Aufgaben sind gut progressiv aufgebaut und enthalten teils originelle Alltagsbezüge (Tageslohn in Mol Franken, CO₂-Ausstoss eines Autos, Zucker im Kaffee, Luft im Schulzimmer), sind aber insgesamt stark übungsorientiert ohne weiterführenden Erklärtext.
Salze und Metalle – Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche Aufgabensammlung zum Themenbereich Salze und Metalle, von der Definition über Salzformeln und Nomenklatur bis zum Löslichkeitsprodukt und zur Elektrolyse. Die PDF-Datei enthält zu jeder Aufgabe eine ausgearbeitete Lösung, teils mit Lerntabellen und Hinweisen. Die Aufgaben sind rein reproduktiv-routiniert, mit wenigen ansprechenden Elementen (z.B. die humorvolle 'MgO₄'-Aufgabe), und ohne erklärenden Einstieg in die Themen.
Chemieaufgaben.ch – Stöchiometrie: Aufgaben und Lösungen
Umfangreiches, auf Deutsch verfasstes Übungspaket zur Stöchiometrie mit über 30 Aufgabenserien samt ausführlichen Lösungen: von Index/Koeffizient und Elementarteilchen über Molrechnung, Reaktionsgleichungen, Massenprozente bis zu Gasgesetzen und realitätsnahen Aufgaben (Auto-CO₂, Schulzimmer-Luft). Die Aufgaben sind klar nach Schwierigkeit gestaffelt (leicht/mittelschwer/schwer) und werden mit Rechenwegen, Tabellen und gelegentlich humorvollen Kontexten (Gummibärchen, Monatslöhne in Mol Franken) präsentiert. Das Material ist funktional, aber rein aufgaben- und formellastig, ohne anschaulichen Einstieg oder zusammenfassende Theorie – ein solides, nüchternes Arbeitsinstrument.
Fachdidaktik Chemie ETH: Kapitel 4 – Radioaktivität (Unterrichtsvorschlag mit Übungen)
Ein ausgearbeiteter Unterrichtsentwurf für das Grundlagenfach Chemie, der Radioaktivität von den Strahlenarten über Aktivität und Halbwertszeit bis zu Kernspaltung, Kernkraftwerk und radioaktivem Abfall entwickelt. Enthält Leitfragen, ausgearbeitete Lernaufgaben mit teils Lösungen, Demonstrations- und Modellversuche (Geigerzähler, Streichhölzer zur Kettenreaktion) sowie Anregungen zur kritischen Diskussion tendentiöser Informationen. Primär Lehrpersonenmaterial mit direkt einsetzbaren Arbeitsblättern.
Reaktionen Unterstufe – Fachdidaktik Chemie ETH, Kapitel 3
Didaktischer Leitfaden der Fachdidaktik ETH für den Chemieunterricht der Unterstufe zum Thema chemische Reaktionen. Er kombiniert Schülerversuche (Knallgas, Elektrolyse, Methan-Explosion, singender Trichter), Arbeitsblätter zu Summen- und Strichformeln sowie eine Lernaufgabe zum Aufstellen von Reaktionsgleichungen verschiedener Brennstoffe. Didaktisch gut aufgebaut mit Inszenierungstipps und anschaulichem Aufbau vom Phänomen zum Teilchenmodell.
Stöchiometrie – Übungsblatt mit Beispielen
Ein Arbeitsblatt zur Stöchiometrie, das zunächst Molbegriff, Avogadro-Zahl und Molvolumen tabellarisch einführt und mit durchgerechneten Beispielen (Masse, Stoffmenge, Gasvolumen) übt. Danach folgen umfangreiche Rechenaufgaben zu realen Kontexten wie Entschwefelung im Kraftwerk Mellach, Autobrand und Backpulver, teilweise mit Lösungen. Eine kurze Übersicht, aber ohne ausführliche Erklärtexte oder Zusammenfassung.
Avogadro-Konstante, Mol, Stöchiometrie II, Konzentration
Übungsblatt mit 25 Aufgaben und vollständigen Lösungen zur Stoffmenge Mol, molaren Masse, stöchiometrischen Berechnungen (inkl. limitierendem Edukt) und Konzentrationen. Einige Aufgaben mit originellen Alltagsbezügen (Reiskörner, Whisky, PVC-Brand im Schulzimmer), der Rest weitgehend Routine. Ohne Einleitung oder Erklärtext, aber mit Rechenweg in den Lösungen.
Stoffwechsel bei Mehlkäferlarven – Experiment, Rechnung und Simulation
Praxisnahe Unterrichtsidee: Mehlwurm-Massenhaltung als sichtbares Stoffwechsel-Experiment mit täglichen Wägungen, Temperaturreihe und Auswertung. Enthält Anleitung, Messdaten, eine stöchiometrische Rechnung, eine Reaktionskinetik 1. Ordnung mit Systemdynamik-Simulation sowie ein Arbeitsblatt.
Herstellung von Azofarbstoffen und Färben von Textilien
Praktikumsanleitung zur Synthese von Azofarbstoffen (Diazotierung und Azokupplung) sowie zum Färben von Woll-, Seide- und Polyamidtextilien. Enthält chemische Hintergrundinformationen zu Farbstoffstrukturen und Fasertypen, Berechnungsaufgaben zur Stoffmenge sowie detaillierte Versuchsvorschriften mit Sicherheitsaspekten (kühles Diazoniumsalze).
Zusatzstoffe in Lebensmitteln (Leitprogramm)
Ein Leitprogramm über Lebensmittelzusatzstoffe (E-Nummern), das ihre Funktionen (Farbstoffe, Konservierungsmittel, Emulgatoren, Süssstoffe etc.) und deren Chemie behandelt sowie eine Einführung in die Toxikologie und Grenzwertfestlegung (NOAEL, ADI) gibt. Enthält 16 Aufgaben zu Salzformeln, Reaktionsgleichungen, Oxidationszahlen und Emulsionsstrukturen sowie zwei kleine Haushaltsversuche. Der starke Alltagsbezug (Wein, Käse, Margarine, Backen) macht das Thema greifbar; Lösungen sind im Text allerdings nicht sichtbar.
Lernaufgabe: Richtigstellen von Reaktionsgleichungen
Klassisches Übungsblatt zum Ausgleichen von Reaktionsgleichungen mit einer gut geleiteten Hinführung am Beispiel Kupfer + Schwefel, zehn Übungsaufgaben mit Tipps sowie vollständigen Lösungen und einer anspruchsvollen freiwilligen Zusatzaufgabe zur Verhältnisformel-Bestimmung. Didaktisch klar aufgebaut (Einführung – Selbständige Arbeit – Besprechung), die Aufgaben bleiben aber weitgehend Routine.
Chemierepetition – Fragekatalog mit Lösungen
Umfangreicher Repetitions-Fragekatalog der Kantonsschule Heerbrugg über das ganze Grundlagenfach Chemie: Grundbegriffe, Atomlehre, PSE, Bindungen, Gase, Gleichgewicht, Säuren/Basen, Organik, Elektrochemie. Zu jeder Frage steht eine Musterlösung in Klammern, einige Aufgaben sind rechnerisch (Stöchiometrie, Gasgesetz, E=mc²) und mit Alltagsbezug (Ameisenspuren, Schnapsbrennen, Ballonfahrten).
Komplexchemie – Praktikumsreihe mit Versuchen, Photometrie und komplexometrischen Analysen
Ausführliches skriptbasiertes Praktikumskapitel zur Komplexchemie: Reagenzglasversuche zu Aquakomplexen, Ligandenaustausch und Komplexstabilität, präparative Herstellung von Komplexsalzen, photometrische Bestimmung der Ligandenfeldaufspaltung sowie komplexometrische Titrationen mit EDTA inklusive Alltagsprojekten (Wasserhärte, Mineralstoffe in Lebensmitteln). Enthält detaillierte Versuchsanleitungen, Geräte- und Chemikalienlisten, Entsorgungshinweise und offene Aufgaben, aber keine Lösungen.
Praktikum 10: Halogene – Herstellung von Iod und Chlorwasserstoff
Praktikumsanleitung zum Thema Halogene mit zwei Versuchen: Darstellung von Iod aus Kaliumiodid mit Peroxodisulfat und der spektakuläre HCl-Springbrunnen. Enthält eine anschauliche Einführung zu Eigenschaften und Bedeutung der Halogene, Lernziele, ausführliche Sicherheits- und Entsorgungshinweise sowie Aufgaben (Reaktionsgleichungen, Indikator, Konzentrationsberechnung) ohne Lösungen.