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5.1 Reaktionsgleichung und Stöchiometrie – Unterrichtsmaterial

5. Chemische Reaktion

Themenbeispiele für die Zuordnung: Stoffmenge Mol, molare Masse, molares Volumen, Konzentration, Ausbeute; Stoffkreisläufe und Umweltchemie (Treibhauseffekt/CO₂, Luftschadstoffe, Ozon, Erdöl/Raffinerie, Rohstoffe, Recycling, Green Chemistry)
Von Atlas zusammengestellt (nach DCK-Stoffprogramm Grundlagenfach Chemie 2024, ergänzt). Keine Erhebung, was im Unterricht verbreitet ist: Die Beispiele helfen der KI zu entscheiden, ob ein Material zu diesem Teilgebiet gehört. · Wie Atlas zuordnet

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Benzol: Strukturaufklärung und Mesomerie (Leitprogramm)

Selbstständiges Leitprogramm, das die historische Strukturaufklärung des Benzols nachvollziehen lässt: Von Mitscherlichs Verbrennungsanalyse und Faradays Messungen über Isomeriebetrachtungen mit dem Molekülbaukasten bis zur Mesomerie und delokalisierten π-Elektronen. Mit neun gut gestaffelten Aufgaben inklusive vollständigen Lösungen; der historische Krimi um Kékulé, Ladenburg und Dewar macht das Material besonders packend.

Leitprogramm Stöchiometrie (ETH)

Ausgefeiltes Selbstlern-Leitprogramm für das erste Jahr Grundlagenfach Chemie, das die Stöchiometrie vom Zählen über Massen bis zur Mol-Begriff und Massenbilanz systematisch aufbaut. Es arbeitet mit anschaulichen Alltagsmodellen (Schrauben, Einkommensverteilungen), begleitenden Experimenten, Kontrollaufgaben mit Lösungen und Kapiteltests. Der Humor und die konsequente Selbststeuerung machen es zu vorbildlichem Unterrichtsmaterial.

Bindungs- und Reaktions-Energie

Ein interaktives, ausführlich didaktisiertes Lernmodul zur Reaktionsenergie, das mit anschaulichen Animationen, Videos und gestuften Eingabeaufgaben den Weg von der Bindungsenergie über die Reaktionsenthalpie bis zur Faustregel für exo- und endotherme Reaktionen aufbaut. Anknüpfungspunkte wie Treibstoffdichte, Zugvögel als Fettspeicher und Daniela Düsentrieb sorgen für Alltagsbezug; die Knacknuss-Aufgaben zu Fett/Zucker, Treibstoffwahl und Stabilität organischer Ketten verlangen echte Anwendung statt Routine.

Benzol: Strukturaufklärung und Mesomerie (Leitprogramm)

Leitprogramm zur historischen Strukturaufklärung des Benzols: Aus Originalquellen (Mitscherlich, Faraday) werden Verhältnis- und Molekülformel erschlossen, dann werden mit Substitutions-Isomerie die Kandidatenstrukturen (Kekulé, Dewar, Ladenburg, Hückel) systematisch ausgeschlossen. Abschliessend wird das moderne Konzept der delokalisierten Elektronen, Grenzformeln und Mesomerie eingeführt und auf Nitrat, Carbonat und Ozon übertragen. Alle Aufgaben sind mit Lösungen versehen.

Leitprogramm Stöchiometrie – Chemie-Gymnasium Fundamentum

Ein ausgearbeitetes Selbstlern-Leitprogramm für das erste Grundlagenfach-Jahr, das Stöchiometrie vom Zählen über Massen (Schrauben, Bälle) bis zur molaren Masse und Massenbilanz Schritt für Schritt aufbaut. Es kombiniert anschauliche Alltagsbeispiele, echte Experimente, Kontrollaufgaben mit Lösungsordner, Kapiteltests und ein Additum für Schnellere. Didaktisch ausgereift und mit viel Sorgfalt gestaltet, wird im Text selbst jedoch nur der Einstieg mit den ersten Kapiteln sichtbar.

Fachdidaktik Chemie ETH – Kapitel 13: Reaktionsgeschwindigkeit & Katalyse

Umfangreiches didaktisches Begleitmaterial für Lehrpersonen zur Reaktionsgeschwindigkeit und Katalyse: intuitive Zugänge vor der Formalisierung, Simulationen, ein Legosteine-Modell (auch für das dynamische Gleichgewicht), zahlreiche Demonstrationsexperimente (Sonnenuntergang, Landolt, Eisenwolle, Wasserstoffperoxid-Zerfall) und ein Arbeitsblatt zum Autokatalysator mit Lösungen. Enthält didaktische Begründungen (z.B. Warum RG-Definition vermeiden?), Take-home-Messages und Alltagsbezüge wie Küche, Feuerwerk und Filmzitate.

Ethanol – vom Stoff zur Volksdroge

Ausführliches, materialreiches Dossier zu Ethanol: physikalische Daten, Geschichte, physiologische Wirkung, Alkoholismus, Aufnahme und Abbau im Körper mit Toxikologie (LD50, MAK, Promilleberechnung nach Widmark) sowie kinetische Betrachtungen (Reaktion 0. und 1. Ordnung). Enthält Aufgaben mit Lösungen und ein Glossar. Sehr starker Alltagsbezug, verbindet Organik, Toxikologie und Kinetik anhand eines Stoffes, der Schüler:innen konkret betrifft.

Cyanotypie – Separatverfahren: Fotografieren mit Berliner Blau

Anleitung für ein Praktikum zur Cyanotypie (Separatverfahren) mit historischem Hintergrund, den chemischen Reaktionsgleichungen (Reduktion von Fe3+, Bildung von Berliner Weiss und Blau) und Fragen mit Musterlösungen. Verbindet praktische Fotografie mit Redoxchemie und Fällungsreaktionen.

Waschmittel – Leitprogramm

Ein selbstständiges Leitprogramm zum Alltagsthema Waschmittel: Tenside, Wasserhärte/Enthärtung, Inhaltsstoffe und Umweltwirkungen werden anschaulich erklärt und mit fünf einfachen Experimenten sowie 13 Aufgaben (mit vollständigen Lösungen) vertieft. Guter Alltagsbezug (Produktdeklaration, Dosierung, Kläranlage, Regenwald/Palmoil), sauberer Aufbau vom intuitiven Bild zum Teilchenmodell.

Ground Level Ozone – Self-Study Module

Selbstlernmodul über bodennahes Ozon: Entstehung, Gleichgewichte (photostationärer Zustand), VOC-Katalysezyklus, Tages- und Jahresgänge sowie echte Messdaten (NABEL). Mit 10 Aufgaben inklusive vollständigen Lösungen und Rechercheaufträgen an re Schweizer Messnetze.

Thermodynamik – Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)

Umfangreiche Aufgabensammlung zur Thermodynamik mit vollständigen, didaktisch durchdachten Lösungen: von intuitiven Energie-Anwendungen (Joule, Gummibärchen, Eiffelturm) über Reaktionsenthalpie und Entropie bis zu Gibbs-Energie und E = mc². Die Aufgaben sind alltagsnah und teils humorvoll, teilweise wird ein Pentan-Explosionsversuch einbezogen.

Stöchiometrie – Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)

Deutschsprachiges, umfassendes Aufgabenset zur Stöchiometrie (chemieaufgaben.ch) mit knapp 40 nummerierten Aufgaben von «Anzahl Elemente» über Elementarteilchen, Reaktionsgleichungen, Molrechnungen, Verhältnisformeln, Gasgesetz bis Konzentration. Jede Aufgabe ist im PDF vollständig mit ausgearbeiteter, erklärender Lösung versehen. Die Aufgaben sind teils recht klassisch, enthalten aber originelle Kontexte (Mol Franken, Perlenschnur Sonne–Erde, Dieselauto, Kaffee), und einige Erklärungen (z.B. Gleichausgleichung Schritt für Schritt) sind didaktisch gut.

Fachdidaktik Chemie ETH, Kapitel 12: Stöchiometrie

Ein didaktisches Kapitel für Lehrpersonen zur Einführung der Stöchiometrie, mit didaktischen Überlegungen, Schwierigkeitsanalysen und einem reichen Pool an Aufgaben mit Lösungen – vom Goldketteneinstieg über Knallgas-Experimente bis zu PHET-Simulationen mit Arbeitsblatt. Konzipiert als Unterichtsvorbereitung, bietet aber auch viele direkt einsetzbare Schülermaterialien.

Ozon in der bodennahen Atmosphäre – Leitprogramm

Ein Leitprogramm zum bodennahen Ozon als Luftschadstoff: Aufbauend auf klarer Theorie (Ozonbildung, NOx/VOC-Kreislauf, Fliessgleichgewicht) arbeiten die Lernenden neun Aufgaben durch, inkl. Rechnungen, Gleichgewichtsverschiebungen und eigener Datenanalyse mit echten Messdaten des NABEL-Netzes. Vollständige Lösungen sind enthalten.

Einfache Versuche mit Lebensmitteln: Kunsthonig, Karamell und Margarine

Ein Praktikums-Handout aus Biel (2003) für den Grundlagenunterricht, in dem Schüler:innen mit Alltags-Lebensmitteln experimentieren: Karamell herstellen, «explodierende Bonbons», Kunsthonig aus Sacharose, der Fehling-Test zur Unterscheidung und eine eigene Wasser-in-Öl-Emulsion als Margarine. Der Bezug zur Alltagserfahrung (essen, schmecken, Brötchen) macht das Material lebendig; die Bearbeitungshilfen für Beobachtung und Auswertung sind aber nur als Lückenblatt vorhanden, ohne eigene Lösungsangaben.

Leitprogramm Erdöl – Selbststudium für das Gymnasium

Ein sorgfältig ausgearbeitetes Leitprogramm zum Thema Erdöl, das die Schüler:innen im Selbststudium durch Gewinnung, Aufteilung in der Raffinerie und Verwendung von Erdölprodukten führt. Es kombiniert Informationstexte mit Kontrollaufgaben samt Lösungsordner, Experimenten, Video- und Internetrecherchen sowie Kapiteltests mit Lösungen. Der persönlich motivierende Ton («Erdöl-Guru», «Chemistry is fun») und die vernetzte Betrachtung (Geografie, Wirtschaft, Umwelt) machen das Routineprogramm lebendig.

Handwärmer: Warme Hände, heisser Kopf – Chemische Untersuchung eines Alltagsgegenstands

Ausführlicher, investigativer Aufsatz zur Chemie von Einmal-Handwärmern: Oxidation von Eisen, Reaktionsenthalpie, Reaktionsgeschwindigkeit, Aktivierungsenergie und Katalyse werden mit Messungen (Waage, Drucksensor, CO₂-Sensor, Thermometer) untersucht. Die Forscherfrage «Warum funktioniert der Selbstversuch nicht?» verleiht dem Material echten investigativen Charakter, wenngleich es eher Lehrpersonen- als Schülermaterial ist und keine Lösungen/Arbeitsaufträge enthält.

Stöchiometrie: vom Mol und der Molmasse zum CO₂-Ausstoss des Autos – Erklärungen, Aufgaben und Lösungen

Umfangreiche Stöchiometrie-Sammlung einer Chemiekursseite: Index und Koeffizient, Mol, Molmasse, Gasgesetz (pV = nRT, molares Volumen) und Konzentrationen werden anschaulich eingeführt – erst über Dreisatz und Alltagsbeispiele, dann über Formeln. Dazu ein grosser, nach Schwierigkeit gestufter Aufgabensatz mit Lösungen, inklusive Grenzstoffmengen (überbestimmte Aufgaben), realitätsnaher Kontexte (Dieselverbrauch, Koffein im Kaffee, 'Mol Franken' als Lohnrätsel) und Videoantworten. Dubletten, einige Aufgaben ohne Lösungen und kleinere Fragmente mindern die Selbstständigkeit leicht.

Maturitätsarbeit: Wasserstoffspeicherung im Metallhydrid

Eine Maturitätsarbeit (2011, MNG Rämibühl, betreut durch die EMPA) zum Thema Wasserstoff als Energieträger und dessen chemischer Speicherung in Metallhydriden. Die Arbeit kombiniert theoretische Grundlagen (Gleichgewicht, Bindungsarten, Thermodynamik, van-'t-Hoff-Gleichung) mit einem eigenen Experiment, bei dem drei Metallhydridspeicher gebaut und auf ihre Eignung für Autos untersucht werden.

Trennungsgang, Analytik und Stoffchemie – Praktikumsskript (B. Frese, Uni Gießen)

Ein umfangreiches Praktikumsskript für ein Halbjahrespraktikum: klassischer Kationentrennungsgang mit Anionen- und Kationennachweisen, ein Lernzirkel zu Stoffen und industrieller Grundchemie sowie eine Projektphase. Enthält detaillierte Arbeitsanleitungen, Wiederholungsfragen, Exkurse und Anleitungen für echte Analysen (z.B. einer Münzlegierung oder eines Erfrischungsgetränks). Sehr praxisorientiert, stark experimentell geprägt.

Indigo: Herstellung und Textilfärbung

Ein ausführliches Praktikumsblatt zur Synthese von Indigo aus 2-Nitrobenzaldehyd und Aceton mit anschliessender Färbung von Baumwolle. Es verbindet die organische Synthese mit chemiehistorischen Hintergrundinformationen und Aufgaben zur Stöchiometrie, zum Zusammenhang von konjugierten Doppelbindungen und Farbigkeit sowie zur Löslichkeit von Leuko-Indigo. Ein ansprechendes, praxisnahes Experiment mit echtem Alltagsbezug (Jeans).

Dracula-Tee: Chemolumineszenz-Versuch mit Chlorophyll und Oxalsäureestern

Präparierte Versuchsvorschrift «Dracula-Tee»: Aus Pfefferminztee wird Chlorophyll extrahiert, das in einer Chemolumineszenz-Reaktion mit Oxalsäureester und Wasserstoffperoxid unter UV-Licht intensiv rot leuchtet. Das Material enthält Sicherheitsangaben (GHS, H-/P-Sätze), Entsorgungshinweise, eine Lösungs-Auswertung mit Fragen sowie eine detaillierte fachliche Auswertung inklusive Reaktionsmechanismus und Reaktionsschema.

Chemie-Olympiade 1998 – Aufgaben und Lösungen aller Auswahlrunden

Vollständige Sammlung der Klausuren und Hausaufgaben des deutschen Auswahlverfahrens zur Chemie-Olympiade 1998 inklusive der internationalen Endrunde in Melbourne, mit allen Lösungen. Die Aufgaben umfassen Fällungstitrationen mit Löslichkeitsprodukten, Gleichgewichtsberechnungen (Haber-Bosch), thermodynamische Rechnungen, Komplexchemie, Elektrochemie sowie organische Reaktionsmechanismen und Stereochemie. Anspruchsvolles Übungsmaterial für leistungsstarke Schüler:innen, das ohne didaktische Einführung direkt in anspruchsvolle, rätselartige Problemstellungen einsteigt.

Prüfungssammlung der Schweizer Chemieolympiade (SwissChO) 2008–2015 mit Lösungen

Umfangreiche Sammlung der SwissChO-Prüfungen (erste Runde, Zentralprüfung, Finalrunde theoretisch/praktisch) von 2008 bis 2015 inklusive Lösungen. Gedacht zur selbstständigen Vorbereitung auf die Chemieolympiade, mit Tipps zum Prüfungslösen. Deckt sehr breite chemische Themen von Stöchiometrie bis organischen Mechanismen ab.

Salze und Metalle: Ionenbindung, Ionengitter und Metallbindung (Lernskript)

Umfangreiches Lernskript zur Ionenbindung, Salzbildung, Nomenklatur, Ionengittern, Lösungsvorgängen, Elektrolyse und Metallbindung mit Elektronengasmodell. Es verbindet anschauliche Erklärungen (Saltstreuen im Winter, Mineralwasseranalyse, Stromgeschwindigkeit als Gartenschlauch-Analogie) mit Rechen- und Denkaufgaben samt Lösungen sowie kleinen Demonstrationsexperimenten. Didaktisch durchdacht aufgebaut mit Merksätzen, Repetitionen und Zeitangaben für den Unterricht.

Basiskonzepte Chemie: Von Teilchen und Reaktionen

Ein breit angelegtes Unterrichtsmaterial, das zentrale Konzepte des Chemie-Grundlagenfachs – Teilchenmodell, Atombau, Periodensystem, Reaktionsgleichungen und Säure-Base-Chemie – anschaulich einführt. Es kombiniert kurze Erklärtexte mit anschaulichen Modellen und abwechslungsreichen Übungsaufgaben, die schrittweise vom Kugelmodell bis zur Formelgleichung führen.

Nanotechnologie – Definition, Geschichte und Modellexperimente

Ein Lehrerhandout mit anschaulicher Einführung in die Nanotechnologie: Grössenvergleich, historische Meilensteine (Elektronenmikroskop, Feynman, Rastertunnelmikroskop), Top-Down vs. Bottom-Up und der Effekt der Oberflächenvergrösserung. Dazu zwei praktische Modellexperimente (Zuckerauflösung, pyrophores Nano-Eisen aus Fe-Oxalat) mit Durchführung, Beobachtungen, Erklärungen und Rechnungen zum Oberflächenanteil von Nanowürfeln.

Nachweis von Formaldehyd (MBTH-photometrische Bestimmung in Raumluft und Zigarettenrauch)

Praktikumsanleitung der Kantonsschule Baden zur photometrischen Formaldehyd-Bestimmung mit MBTH: Schüler:innen bauen eine Absorptionsapparatur, messen FA in Raumluft und Zigarettenrauch, werten mit Eichkurve aus. Umgeben von motivierendem Kontextmaterial (Spanplatten, Toxikologie, Grenzwerte, Passivrauchen) mit kleinen Verständnisaufgaben.

Indigo: Herstellung und Textilfärbung

Ein Praktikumsversuch zur Synthese von Indigo nach Baeyer inklusive vat dyeing eigener Textilien (Baumwolle). Enthält historischen Kontext, kurze Theorie zur vat dyeing (vat dyeing/Redoxchemie) und Aufgaben zu Synthese, konjugierten Doppelbindungen/Farbigkeit, Stöchiometrie (limitierendes Reagenz) und Löslichkeit. Wirklich schönes, anwendungsbezogenes Material – aber ohne Lösungsblätter (nur Aufgabe 2 ist teilweise gelöst).

Brausepulver mit Vitamin C – Laborpraktikum zur Protolyse und Gehaltsbestimmung

Praktischer Laborkurs, bei dem Schüler:innen ein Vitamin-C-Brausepulver selbst herstellen und danach den NaHCO3-Gehalt einer käuflichen Brausetablette über den CO2-Massenverlust quantitativ bestimmen. Der Theorieteil erklärt Lösegeschwindigkeit, Säure-Base-Reaktion des Brausepulvers und die Rolle von Vitamin C als Reduktionsmittel anschaulich. Zieht seinen Reiz aus dem echten Alltag (trinkbares Produkt) und der ehrlichen Fehlerdiskussion (Korrekturfaktor), ist aber als altes Arbeitsblatt relativ knapp in Erläuterungen und Lösungen.

PhET-Simulation «Konzentration» – geführtes Arbeitsblatt

Geführtes Arbeitsblatt zur PhET-Simulation «Concentration», in dem Schüler:innen durch gezielte Aufträge (Lösen, Verdünnen, Verdunsten, Sättigung) den Begriff Konzentration und die Löslichkeit explorativ erkunden. Elf Aufgaben mit eingetragenen Musterlösungen und einer Zusammenfassung der Kernpunkte am Schluss.

Leitprogramm Stöchiometrie

Umfassendes Selbstlern-Leitprogramm zur Stöchiometrie für das erste Jahr Grundlagenfach Chemie. Es führt anschaulich (Schrauben zählen, Pro-Kopf-Einkommen) vom Massen-Zählen zum Stoffmenge-Mol und zur Massenbilanz von Reaktionsgleichungen, mit Kontrollaufgaben, Experimenten und Kapiteltests inkl. Lösungen für die Lehrkraft.

Praktikum Glas und Glasbearbeitung: Wir bauen ein Thermometer

Praktikumsanleitung für das Schwerpunktfach Biologie/Chemie: Die Lernenden erarbeiten Theorie zu Glassorten, Herstellung und amorphen Stoffen und bearbeiten Glas selbständig (schneiden, biegen, ausblasen). Höhepunkt ist ein selbst gebautes Gasthermometer, das eingeeicht und mit Skala versehen mitgenommen werden darf. Ergänzt wird der Stoff durch ein Kapitel zum Glasrecycling.

Simulation zu Fällungsreaktionen

Arbeitsblatt zur interaktiven JavaLab-Simulation von Fällungsreaktionen: Schüler:innen geben Salze in ein virtuelles Wasserbecken, beobachten Fällungen, formulieren ausgeglichene Reaktionsgleichungen mit Aggregatzuständen und testen systematisch mehrere Salzkombinationen. Die letzte Aufgabe verlangt eine Erklärung auf der Teilchenebene.

Knacknüsse zur Reaktionsenergie: Von Fett und Zucker bis zur Rakete

Eine Aufgabensammlung mit ungewöhnlichen, alltags- und alltagsbezogenen Problemstellungen rund um Reaktionsenergien. Schüler:innen schätzen Verbrennungsenergien mit Bindungsenergie-Abschätzungen und einer Faustregel ab, vergleichen Energiegehalte pro Gramm, berechnen Grundumsatz und Blutzucker-Glucosebedarf und beantworten abenteuerliche Szenarien (Treibstoffwahl, Rakete mit Gravitationsenergie).

Stoffwechsel bei Mehlkäferlarven: Experiment, Modellierung und Simulation

Ein ausführliches Praktikumsdossier zur Messung des Stoffumsatzes von Mehlwürmern mit Anleitung, echten Messdaten und Auswertung. Der Stoffumsatz wird kinetisch als Reaktion 1. Ordnung gedeutet und mit einer Systemdynamik-Simulation (Stella/ähnlich) mit dem Modell verglichen. Enthält ein Schüler-Arbeitsblatt mit Messprotokoll, sowie eine charmante Nebenrechnung zur CO₂-Konzentration im verschlossenen Zimmer.

Nachweis von Formaldehyd in Raumluft und Zigarettenrauch (Chemiepraktikum)

Ausgearbeitetes Praktikum der Kantonsschule Baden zur photometrischen Bestimmung von Formaldehyd mit der MBTH-Methode: Die Lernenden messen die FA-Konzentration im Klassenraum und im Zigarettenrauch, werten die Ergebnisse mit einer Eichkurve aus und rechnen sie in mg/m³ bzw. µg pro Zigarette um. Ergänzt wird der Versuch durch Toxikologie (Kanzerogenität, MAK-Werte), Verwendungskontext (Spanplatten, Kunstharze) und den Farbstoff-Bildungsmechanismus mit konjugiertem System.

Ozon in der bodennahen Atmosphäre (Leitprogramm)

Ein Leitprogramm der Kantonsschule Baden zum bodennahen Ozon als Luftschadstoff. Es erklärt anschaulich die Entstehung von Ozon über ein Fliessgleichgewicht mit NOx, VOC und Hydroxylradikalen und lässt die Lernenden Reaktionsgleichungen addieren, Gleichgewichtsverschiebungen begründen sowie echte Messdaten (NABEL, BAFU) interpretieren. Mit vollständigen Lösungen und starkem Alltagbezug (Sommersmog, Grenzwerte, eigene Region).

TiO2-Solarzelle – Fruchtbeer-Farbstoff-Solarzelle selbst bauen

Ausführliche Anleitung zum Bau einer Farbstoff-Solarzelle (Grätzel-Zelle) mit nanokristallinem TiO2, Himbeersaft-Farbstoff und Iod-Elektrolyt inklusive Messung von Spannung und Stromstärke. Die Einleitung erklärt anschaulich den Wirkungsmechanismus im Vergleich zur Silizium-Solarzelle und zur Photosynthese, die Auswertung umfasst Wirkungsgradberechnung und offene Transferfragen.

Lebenszyklus einer Weissblechdose – Einführung in die Ökobilanz

Ausgearbeitete Lektionsreihe (ca. 6 Stunden) zum Puzzle-Unterricht: Schülerinnen und Schüler erarbeiten in vier Modulen eine vereinfachte Ökobilanz einer Weissblechdose, inklusive einer Rechenaufgabe zu Umweltbelastungspunkten mit Lösung. Das Material verbindet fachliche Methodik (Zieldefinierung, Inventarisierung, Bewertung, Interpretation) mit Alltagsszenarien wie Recycling und Verpackungswahl.

Zusatzstoffe in Lebensmitteln (Leitprogramm)

Ein Leitprogramm über Lebensmittel-Zusatzstoffe (E-Nummern), das deren Funktionen, chemische Strukturen und toxikologische Beurteilung behandelt. Es verknüpft Alltagsbezug (Lebensmitteldeklaration) mit Kernthemen des Chemieunterrichts wie Salzbildung, Neutralisation, Oxidationszahlen, Ester und Emulgatoren. Enthält zahlreiche Aufgaben sowie zwei einfache Versuche (Apfelbräunung, Emulsion).

Aspirin-Synthese im Labor

Ein Laborversuch zur Synthese von Aspirin aus Salicylsäure mit anschliessender Reinigung durch Umkristallisation. Das Material enthält eine historische Einführung, detaillierte Arbeitsanleitung mit Sicherheitsangaben sowie Auswertungsaufgaben zur Ausbeutebestimmung. Didaktisch praktisch gut aufgebaut, aber didaktisch anspruchsvoll wird es vor allem durch die Einbindung eines realen Alltagsprodukts.

Benzol: Strukturaufklärung und Mesomerie (Leitprogramm)

Dieses Leitprogramm lässt die Schüler:innen am historischen Beispiel Benzol klassische Strukturaufklärung betreiben: von Verhältnisformel und Avogadro-Satz über Isomerie- und Stereoisomerie-Probleme zur Ringstruktur. Dabei stösst das Modell lokalisierter Elektronenpaare an seine Grenzen; Delokalisation wird eingeführt, mit mesomeren Grenzformeln beschrieben und auf andere Teilchen übertragen. Der historische nachvollziehende Zugang mit anspruchsvollen Problemen macht das Material über Routine-Übungen hinaus attraktiv.

Thermodynamik: Aufgabensammlung mit Lösungen (von Joule bis Gibbs)

Aufgabensammlung mit ausführlichen Lösungen zur chemischen Thermodynamik: von anschaulichen Energie-Rechnungen mit Alltagsbezug (Gummibärchen-Eiffelturm, Alkohol-Ernährung, Pentan-Explosion in der Posterrolle) über Reaktionsenthalpie und Entropie bis zur freien Reaktionsenthalpie, Gleichgewichtskonstanten und Einstein'scher Massen-Energie-Beziehung. Die Aufgaben sind überraschend und lebensnah formuliert und setzen Formelkenntnisse voraus; einzelne Lösungen sind unvollständig oder fehlerbehaftet (z.B. thermo-13, thermo-18, verwirrender gutefrage.net-Einschub).

Radioaktivität – Aufgaben und Antworten (chemieaufgaben.ch)

Aufgabenblatt-Sammlung zur Radioaktivität (Isotope, Zerfälle, Halbwertszeiten, Altersbestimmung, E=mc²) mit vollständigen Lösungen, teilweise auch mit Hinweisen. Die Aufgaben reichen von Routine (Protonen/Neutronen zählen) bis zu überraschenden Kontextaufgaben (Turiner Grabtuch, Massenverlust der Sonne, Entscheidungs-Matrix «essen/sitzen/entfernen»). Einige Lösungen sind unvollständig («noch nichts gemacht»), was den Gesamtwert etwas schmälert.

Lernzirkel Station 5/6: Industrielle Grundchemikalien (Schwefelsäure, Ammoniak, Salpetersäure, Phosphorsäure)

Ausführliche Lernzirkel-Stationen zu den wichtigsten anorganischen Grundchemikalien: Herstellungsverfahren (Frasch, Claus, Kontakt-, Haber-Bosch- und Ostwald-Verfahren) mit Reaktionsgleichungen, Steckbriefen zu Stoffeigenschaften und Sicherheitsdaten sowie zwei dokumentierte Schulversuche (Schwefelsäure-Synthese, Ammoniaksynthese). Historische Exkurse (Haber, Nobel, Nitrogenase) und der Gummibärchen-Versuch sorgen für Lebendigkeit; die Aufgaben sind teils transferorientiert, Lösungen fehlen jedoch.

Leitprogramm Stöchiometrie: Kopiervorlagen, Experimente, Kapiteltests mit Lösungen

Ein umfassendes Selbstlernmaterial (Leitprogramm) zur Stöchiometrie, das die Tabellen-Methode als Rezept vorstellt, sechs Laborversuche (u.a. Kupfersulfid-Synthese, Bleiiodid-Fällung mit Ausbeutebestimmung, Meßgenauigkeit von Gefässen) und Kapiteltests mit ausführlichen Lösungen enthält. Die Kernidee — Teilchenanzahl über Massen und gewichtete Mittelwerte erfassen — wird konkret mit Schrauben-Experimenten intuitiv aufgebaut. Didaktisch rund: Anleitung, Selbstkontrolle und Antworten im Material.

Praktikum 9: Regenbogen in Becherglas (Dichtedemonstration)

Laborpraktikum für das Schwerpunktfach Biologie/Chemie: Schüler:innen stellen vier Zuckerlösungen unterschiedlicher Konzentration her, färben sie und schichten sie zu einem Regenbogen im Becherglas. Anschliessend erklären sie die Schichtung über Dichte und Diffusion und berechnen Zuckerkonzentrationen und Dichten.

CO2 im Physikzimmer – Messung und Auswertung mit dem CO2-Sensor

Beschreibung eines lebendigen Experiments, bei dem Schüler:innen mit einem CO2-Sensor den CO2-Anstieg im Klassenzimmer in drei Aktivitätsphasen messen (inkl. Auf-die-Tische-Springen). Die Auswertung reicht von qualitativer Kurveninterpretation bis zur quantitativen Berechnung von Stoffwechselrate, Molvolumen und Muskelwirkungsgrad mit TI-Nspire. Der Praxisbezug (Kopfschmerzen bei Prüfungen, 400 ppm) macht das Material besonders greifbar.