5.5.2 Den pH-Wert definieren, messen und für einfache Fälle berechnen
Unterrichtsmaterial zum Lernziel: Die Maturandinnen und Maturanden können den pH-Wert definieren, messen und für einfache Fälle berechnen.
⚠ Neu versucht die KI ungefähr das Niveau zu ermitteln. Bitte helfen Sie, indem Sie die Gewichtung der Kriterien mitbewerten! Generelles Feedback gern an marc@eduskript.org.
ETH-Leitprogramm «Säuren und Basen»
Ausführliches, erprobtes Selbstlern-Leitprogramm der ETH Zürich zum Thema Säuren und Basen für das Gymnasium: von der Protolyse über pH-Wert, Säure-Base-Reaktionen, Titration und Puffer bis zum sauren Regen sowie (als Additum) zur pH-Berechnung schwacher Säuren. Mit Selbsttests pro Kapitel, Laborversuchen (u.a. Pepsi vs. Coca Cola, Kalk lösen, Brausepulver herstellen), Videos und Musterlösungen. Didaktisch durchdachtes, motivierendes Material mit Alltagsbezug und integrierter Lernkontrolle.
SwissChemCube – Würfelspiel für den Chemieunterricht
Ein ausgearbeitetes Würfelspiel (16 verschiedene Würfel), mit dem chemische Reaktionen spielerisch «durchgedreht» werden: Salzbildung, Löslichkeitsgleichgewichte, Spezierung von Säuren in Abhängigkeit vom pH-Wert, Titrationen, Redoxreaktionen und Stoffkreisläufe in der Umweltchemie. Die Spielanleitungen verbinden kurze Theorieabschnitte mit klaren Spielregeln, Wettkampfformen und begleitenden Experimenten.
Acids and Bases: pH Calculations
Interaktive Python-basierte Lerneinheit zu Säure-Base-Gleichgewichten und pH-Wert-Berechnungen für Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe. Die Materialien kombinieren Erklärtexte, Rechenbeispiele und programmierbare Übungen mit dem Calculator-Tool.
Leitfähigkeit in der Chemie – Selbsterkundungs-Praktikum
Ein ausführlich strukturierter Leitfaden für drei Praktikumslektionen, in denen Schülerinnen und Schüler selbständig die Leitfähigkeit verschiedener Salzlösungen, Säuren und Basen mit einem selbstgebauten Messgerät untersuchen. Das Material enthält Rechenhilfe (Widerstand, Zellkonstante), Bedienungsanleitung, Sicherheitshinweise, Tabellen zu Ionenradien mit Hydrathülle und zur Säure/Base-Reihe sowie eine Vorlage für ein A3-Poster mit Plenumsausstellung nach Kongressmodell. Die offene, forschende Anlage (freie Versuchswahl, Laborjournal, keine Lehrerfragen) ist didaktisch besonders reizvoll.
Chemie-Olympiade 1998 – Aufgaben und Lösungen aller Auswahlrunden
Vollständige Sammlung der Klausuren und Hausaufgaben des deutschen Auswahlverfahrens zur Chemie-Olympiade 1998 inklusive der internationalen Endrunde in Melbourne, mit allen Lösungen. Die Aufgaben umfassen Fällungstitrationen mit Löslichkeitsprodukten, Gleichgewichtsberechnungen (Haber-Bosch), thermodynamische Rechnungen, Komplexchemie, Elektrochemie sowie organische Reaktionsmechanismen und Stereochemie. Anspruchsvolles Übungsmaterial für leistungsstarke Schüler:innen, das ohne didaktische Einführung direkt in anspruchsvolle, rätselartige Problemstellungen einsteigt.
Prüfungssammlung der Schweizer Chemieolympiade (SwissChO) 2008–2015 mit Lösungen
Umfangreiche Sammlung der SwissChO-Prüfungen (erste Runde, Zentralprüfung, Finalrunde theoretisch/praktisch) von 2008 bis 2015 inklusive Lösungen. Gedacht zur selbstständigen Vorbereitung auf die Chemieolympiade, mit Tipps zum Prüfungslösen. Deckt sehr breite chemische Themen von Stöchiometrie bis organischen Mechanismen ab.
GLF Chemiepraktikum – Kantonsschule Baden
Umfangreiches Praktikumsskript des Grundlagenfachs Chemie mit elf Versuchen (Laborgrundlagen und Sicherheit, Salze, Reinstoffnachweise, Aspirin-Synthese, Chromatographie, Titration, Elektrolyse, Indigo, Seife, Versilberung, Reaktionsgeschwindigkeit). Jeder Versuch ist mit Einleitung, Zielen, Anleitung, Sicherheits- und Entsorgungshinweisen sowie Auswertungsfragen (teils mit Lösungen) aufgebaut. Besonders lebendige Versuche wie die Fluorescein-Synthese mit Alltagsbezug (Hydrogeologie, Augendiagnostik).
Herstellung einer Glycerinseife – Praktikum
Ein ausführlich ausgearbeitetes Praktikum des Gymnasiums Köniz zur Herstellung eigener Glycerinseifen aus Fetten und Laugen, mit kurzer historischer und chemischer Theorie (Ester, Verseifung, Tensidwirkung), Sicherheits- und Materialangaben, detaillierter Durchführungsanleitung und Auswertungsfragen. Die Lernenden stellen ein gebrauchsfertiges Alltagsprodukt her und untersuchen dessen Waschwirksamkeit, Schaum und pH-Wert.
Bestimmung der Wasserhärte – Eine einfache Titration
Ein Praktikumsblatt zur Bestimmung der Wasserhärte mit einer Tropfentitration nach Boutron-Boudet. Die Schülerinnen und Schüler kalibrieren eine Seifenlösung, messen verschiedene Wasserproben und berechnen Härtegrade, ergänzt durch Aufgaben zu Kalkseife, Waschmittel-Dosierung und Wasserenthärtern. Der echte Bezug zum eigenen Leitungswasser und Alltagsprodukten macht den Stoff greifbar.
Medizinische Chemie – Wirkstoffe, pH-abhängige Löslichkeit und Arzneistoffentwicklung
Umfassendes Skript zur medizinischen Chemie für das Grundlagenfach Chemie: Es erklärt molekulare Grundlagen der Arzneistoffwirkung (Targets, Wechselwirkungen, ADME), leitet die Henderson-Hasselbalch-Beziehung her und behandelt pH-abhängige Löslichkeit mit einem Experiment zur Benzoesäure sowie Anwendungsbeispielen (HIV-Medikamente, Lidocain, Paracetamol).
Blutpufferung – Simulation des menschlichen Säure-Base-Haushalts
Ein Praktikumsversuch des Gymnasiums Köniz, in dem die Blutpufferung (CO₂/HCO₃⁻-System) mit einem simulierten «Blutpuffer» experimentell untersucht wird. Metabolische Acidose und Alkalose sowie deren respiratorische Kompensation werden durch gezielte Chemikalienzugaben und CO₂-Ausgasung (Rühren) simuliert und mit Reaktionsgleichungen und der Puffergleichung erklärt. Die Theorie ist knapp aber fundiert; die Aufgabenstellung (pH-Messungen, Gleichungen, Gleichgewichtsverschiebungen) ist ohne Musterlösungen.
Säure-Base-Reaktionen – Praktikumsreihe mit pH-Messungen, Puffern und Titration
Ausführliches Praktikumsskript zu Säure-Base-Reaktionen mit sieben Versuchen (pH-Bestimmungen im Alltag, Protolysegrad, Salzlösungen, amphoter Al(OH)3, Puffer, Rotkohlsaft-Indikator) sowie einem Einstieg in die Volumetrie. Enthalten sind Exkurse zu saurem Regen, Blut- und Ozeanpuffern, eine weiterführende Bodenaufgabe mit Lösungsvorschlag und eine Beispielrechnung zur Pufferherstellung nach Henderson-Hasselbalch.
Medizinische Chemie – molekulare Grundlagen der Arzneistoffwirkung
Umfassendes Dossier zur medizinischen Chemie für Gymnasien: Es erklärt Targets von Arzneistoffen (am Beispiel des HIV-Vermehrungszyklus), ADME-Eigenschaften, nichtkovalente Wechselwirkungen und Chiralität, leitet die Henderson-Hasselbalch-Beziehung aus dem Massenwirkungsgesetz her und zeigt Anwendungen wie Ion trapping und die Blut-Hirn-Schranke. Enthält ein Schülerexperiment zur pH-abhängigen Löslichkeit von Benzoesäure sowie Aufgaben (u.a. zur absoluten Konfiguration), jedoch keine sichtbaren Lösungen.
Gelenktes Entdeckendes Lernen: Leitfähigkeit von Elektrolytlösungen
Ausführliche Lehrpersonen-Handreichung für eine Unterrichtseinheit zum entdeckenden Lernen rund um die elektrische Leitfähigkeit wässriger Elektrolytlösungen, inklusive Bau eines eigenen Leitfähigkeitsmessgeräts, Messwerttabellen, möglichen Entdeckungen und Stundenablauf. Die Lernenden experimentieren selbständig (Elektrolytart, Konzentration, Temperatur, Titration mit Leitfähigkeitsminimum, Fällungsreaktionen) und präsentieren ihre Resultate wie an einem Kongress. Eingebettet ist die Einheit in Umweltchemie (Gewässer, Kläranlage) oder Biochemie/Medizin (Ionenkanäle, Gelelektrophorese).
Medizinische Chemie: pH-abhängige Löslichkeit, ion trapping und Wirkstoff-Targets
Umfangreicher Folien- und Kursunterlagen-Satz zum Schwerpunktfach Chemie über medizinische Chemie: pH-abhängige Löslichkeit von Wirkstoffen, Henderson-Hasselbalch-Gleichung, Protonierungskurven, ion trapping, Blut-Hirn-Schranke (Heroin als Prodrug), COX-Hemmung durch Acetylsalicylsäule inkl. Reaktionsmechanismus. Enthält Laborversuche (Benzoesäure, Alizarin, Extraktionstrenngang), Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungen und Alltagsbezug über Medikamente und Opiate.
Säure-Base: Aufgaben mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreicher Aufgabensammlung mit Lösungen zum Themenbereich Säure-Base: von einfachen Definitionen über konjugierte Säure-Base-Paare, pKs, pH-Berechnungen und Verdünnungen bis zu Mischungen und Titrationen. Die Aufgaben sind nach Lernzielen geordnet und steigend angelegt; Lösungen sind teilweise knapp, teils mit anschaulichen Vergleichen (z.B. pH als Geldmenge, pKs als Geiz/Grosszügigkeit).
Säure / Base – Skript Dr. Rainer Steiger
Umfangreiches Skript zu Säuren und Basen nach Brønsted: von der Leitfähigkeitsmessung über pH/pKs-Werte, Indikatoren, Titrationen bis zu Pufferlösungen und Alltagsbeispielen (Brausetabletten, saurer Regen, Blutpuffer). Enthält Lücken texts für Schüler:innen, Experimentieranleitungen (Rotkohlsaft) und Rechenbeispiele.
Herstellung und Untersuchung von Acetylsalicylsäure
Umfassendes Praktikums-Skript zur Synthese von Acetylsalicylsäure (Aspirin) und deren anschliessender Untersuchung: Reinigung durch Umkristallisation, Reinheitstests mit Eisen(III)-chlorid, Dünnschichtchromatographie, Titration zur Bestimmung der molaren Masse und Hydrolyse. Enthält detaillierte Arbeitsvorschriften, Auswertetabellen und Interpretationsaufgaben.
ChemCubes – Begleitversuche zum Chemie-Basisspiel (Salze, Säure-Base, Redox)
Eine Sammlung von ca. 20 kurzen Schülerexperimenten zu Salzen, Lösevorgängen, Säure-Base- und Redoxreaktionen, die als Begleitmaterial zum ChemCubes-Spiel konzipiert ist. Die Versuche sind handlungsorientiert und teils überraschend (Thermit per Schlag, Aluminium-Luft-Batterie, 'Chemical Rainbow'), die Auswertungen verlangen teilweise Reaktionsgleichungen, Ionen- und Elektronenbilanzen sowie stöchiometrische Berechnungen. Viele Aufgaben bleiben offen (keine Musterlösungen), einige Theorieabschnitte und Berechnungen sind vorgegeben.
Säure und Base – Skript (Brønsted, pH, Titration, Puffer)
Umfangreiches Kapitel aus einem Chemie-Skript zur Säure-Base-Chemie: von der Brønsted-Definition über Leitfähigkeitsmessungen, Massenwirkungsgesetz, pH/pOH, Indikatoren und Titration bis zu pKs/pKb und Pufferlösungen. Es beginnt mit Alltagsbezug (Haushaltschemikalien, Entkalken) und enthält Einpech-Aufgaben, Tabellen, ein Rotkohlsaft-Experiment für Schule und Küche sowie Rechenbeispiele mit Lösungen. Stellenweise wirkt es wie Arbeitsnotizen (unvollständige Formulierungen, Redaktionshinweise), insgesamt aber ein brauchbares, lebendig eingängiges Grundlagenfach-Material.
Säure-Base: Arbeitsblätter mit Lösungen zu Brønsted, pKs und pH-Berechnungen
Ein Umfangreiches Set von Skript-Texten und Arbeitsblättern zur Brønsted-Säure-Base-Chemie: konjugierte Säure-Base-Paare, pKs-Wert, pH-Berechnungen starker Säuren und Basen, Verdünnungs- und Neutralisationsrechnungen sowie eine Titration. Alle Aufgaben sind mit ausführlichen, didaktisch gut begründeten Lösungen versehen, teils mit einprägsamen Merkbildern (z.B. 'viel Geld vs. grosszügig' für pH vs. pKs).
Praktikum 5: Säure-Base-Titration – Essigsäuregehalt von Speiseessig
Ausführliches Praktikumsblatt zum Schwerpunktfach-Thema Säure-Base-Titration mit klarer theoretischer Einführung (Protolyse, Indikatoren, Äquivalenzpunkt), detaillierten Versuchsanleitungen, Sicherheits- und Entsorgungshinweisen sowie rechenerischen Auswertungsaufgaben mit gestufter Hilfeleistung. Die Lernenden erstellen mit EXCEL eine Titrationskurve und berechnen daraus den Essigsäuregehalt von Speiseessig – ein alltagsnaher, gut strukturierter Laborauftrag. Leerlauf gibt es kaum; es fehlen allerdings ausformulierte Lösungen und ein etwas lebendigerer Zugang.
GF Chemie Skript Teil E – Säuren und Basen
Umfassendes Unterrichtsskript zum Thema Säuren und Basen nach Brønsted: von Protolyse-Definitionen über pH-Berechnungen, Molekül-Ionen und Titration bis zu pKs-Werten und Pufferlösungen. Enthält gereihte Aufgaben mit Lösungen, durchgerechnete Beispiele und einen beschriebenen Titrationsversuch. Didaktisch sauber aufgebaut, aber weitgehend klassisch-routiniert ohne lebendige oder spielerische Elemente.
Der pH-Wert – Arbeitsblatt zur PhET-Simulation
Arbeitsblatt mit neun geführten Aufgaben zur PhET-Simulation «pH Scale», das den pH-Wert, das Ionenprodukt des Wassers und das Verhältnis von H₃O⁺/OH⁻-Ionen erkundend einführt. Die Schüler:innen messen pH-Werte alltagsnaher Lösungen, erkennen Muster in Tabellen und rechnen erste Verdünnungen. Mit dozierender Begleitung konzipiert; ein zusätzliches Blatt dient als Übergang zur Berechnung von pH-Werten.
Chemie-Übungen: Selbsttests zu Stöchiometrie, Atombau, Salzen, ZMK und Säure-Base
Eine Sammlung von Multiple-Choice- und Verständnisfragen mit aufklappbaren Lösungen zu zentralen Themen des Chemie-Grundlagenfachs (Molrechnung, Gase, Atombau, Formalladungen, Salze, zwischenmolekulare Kräfte, organische Chemie, Säure-Base). Die Antworten enthalten knappe, meist verständliche Begründungen; der Ton ist gelegentlich humorvoll (Gummibärchen-Wette, Eselsbrücke FÖHN). Als Lückenschliesser- und Selbsttestmaterial brauchbar, aber ohne Einstieg, Systematik oder zusammenhängende Erklärungen und stellenweise mit Tippfehlern.
Bestimmung der Wasserhärte – Eine einfache Titration
Praktikumsanleitung zur Bestimmung der Wasserhärte mit einer Tropfentitration nach Boutron-Boudet: Die Schüler:innen stellen eine Seifenlösung und eine Referenzlösung her, eichen diese und vergleichen verschiedene Wasserproben (Leitungswasser, Mineralwasser, Meerwasser). Die Aufgaben verbinden stöchiometrische Berechnungen, Fachbegriffe wie Lösung und Suspension sowie Alltagsbezug über Waschmitteldosierung und Wasserenthärter.
Medizinische Chemie: Molekulare Grundlagen der Arzneistoffwirkung und pH-abhängige Löslichkeit
Umfangreiches, gut strukturiertes Dossier (vermutlich für ein Schwerpunktfach Chemie) mit Einleitung in die medizinische Chemie, Targets von Arzneistoffen, ADME-Eigenschaften, Henderson-Hasselbalch-Gleichung, einem Experiment zur pH-abhängigen Löslichkeit und Anwendungsbeispielen (Ion trapping, Blut-Hirn-Schranke, NSAR, Lokalanästhetika). Es verknüpft Säure-Base-Chemie des Grundlagenfachs mit realer pharmazeutischer Anwendung. Die Quellen sind wissenschaftlich sauber belegt.
Titration von Essigsäure – Praktikumsanleitung mit Auswertung
Vollständige Praktikumsanleitung zur Bestimmung der Essigsäurekonzentration in Speiseessig per Titration mit Natronlauge und Phenolphthalein. Enthält Theorie zur Neutralisation, ein durchgerechnetes Auswertungsbeispiel, detaillierte Versuchsanleitung (Bürette, Pipette, Meniskusablesen, Schellbachstreifen) sowie eine Tabelle für die eigenen Messwerte und eine Auswertungsvorlage. Sicherheitshinweise und Entsorgung sind berücksichtigt; eine Aufgabe verlangt den Vergleich mit dem Herstellerwert.
Säure-Base: Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche, klar nach Fragengebieten (SB-01 bis SB-70) gegliederte Aufgabensammlung zum Themenbereich Säure-Base, von einfachen Definitionen über konjugierte Paare und pKs bis zu pH-Berechnungen, Neutralisation und Titration. Alle Aufgaben sind mit ausführlichen Lösungen versehen, einzelne Aufgaben enthalten ansprechende Begründungsfragen und anschauliche Vergleiche (z.B. pH vs. pKs als 'viel Geld vs. geizig'). Didaktisch solide, aber weitgehend routineartig; mehrere Formeln im PDF sind verstümmelt dargestellt.
Chemiepraktikum: Titration von Bad-Reiniger mit Logger Pro
Praktikumsanleitung zur maßanalytischen Bestimmung des Säuregehalts von handelsüblichem Bad-Reiniger per Titration mit einer pH-Elektrode und Logger Pro. Das Material enthält Sicherheits- und Geräteangaben, eine klare Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie Auswertungsaufgaben mit Konzentration(sbestimmung), Erklärungs- und Fehlerquellenfragen und einen anschliessenden Zusatzversuch zur Kalkauflösung. Der Realweltbezug (Preis pro 100 mL, Gruppenvergleich) ist motivierend, Lösungen fehlen jedoch.
Halbmikrotitration von Zitronensäure
Ausführliches Praktikumsskript (Lehrerversion) zur Herstellung einer 0,1 mol/l Zitronensäure-Lösung und deren Titration mit Natronlauge mittels Halbmikrotitration. Mit Leitfragen, stöchiometrischen Vorberechnungen, Sicherheitshinweisen, Entsorgungshinweisen und Musterlösungen. Didaktisch sauber aufgebaut, aber stark anleitungsorientiert und ohne Ansprache, die über die Routine des Titrationspraktikums hinausgeht.
Blutpufferung – Praktikum zum Säure-Base-Haushalt des Menschen
Ausführliches Praktikumsblatt des Gymnasiums Köniz, in dem Schüler:innen die Blutpufferung mit dem CO₂/Hydrogencarbonat-System experimentell simulieren: Eine metabolische Acidose wird mit Milchsäure erzeugt, die respiratorische Kompensation durch Rühren (CO₂-Ausatmung) nachgestellt, ebenso Alkalose und deren Behandlung. Die Theorie vermittelt Pufferwirkung, Pufferbereich und die Puffergleichung und verbindet dies medizinisch mit Acidose, Alkalose und Kompensationsmechanismen.
Säure-Base-Chemie: Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche Aufgabensammlung (29 Aufgaben) zum Themenbereich Säure-Base mit vollständigen Lösungen: Definitionen, konjugierte Säure-Base-Paare, pKs, Dissoziationsgrad, pH-Berechnungen inkl. Verdünnung und Mischungen, Neutralisation und Titration. Die Aufgaben sind klar strukturiert und progressiv aufgebaut, aber weitgehend Routine; die Darstellung ist sprachlich uneinheitlich (deutsch/englisch gemischt) und enthält technische Artefakte sowie einzelne fachlich fragwürdige Stellen (z.B. vollständige Deprotonierung von Essigsäure/Kohlensäure).
Erklärvideos im Chemieunterricht: Einsatzszenarien, Kanalübersicht und Praxisbeispiele (BYOD)
Ein Erfahrungsaustausch-Dokument mehrerer Gymnasiallehrpersonen zum Einsatz von Erklärvideos im Chemieunterricht (BYOD, OneNote, Leitprogramm-Struktur, Flipped Classroom). Es enthält eine kommentierte Übersicht empfehlenswerter YouTube-Kanäle, konkrete Analysen von Beispielvideos, eigene Aufgabenbeispiele (pH-Berechnungen, Redoxreihe, Elektrolyse) und Tipps zur Eigenproduktion von Videos. Primär Fortbildungsmaterial für Lehrpersonen, mit teils direkt einsetzbaren Aufgaben und Lösungen.
Simulationen für den Präsenzunterricht – PhET & Co. mit Arbeitsblättern
Eine Didaktik-Handreichung für Lehrpersonen, die mehrere fertige Arbeitsblätter zu PhET-Simulationen (Aggregatzustände, pH-Wert, Reaktionsgleichungen, Moleküle und Licht) und zur Rutherford-Animation vorstellt. Zu jedem Simulationseinsatz gibt es konkrete Aufträge, Unterrichtserfahrungen und Reflexionen zur Wirkung im Präsenzunterricht.
Bestimmung der Wasserhärte im Trinkwasser
Praktikumsanleitung zur Bestimmung der Wasserhärte des eigenen Trinkwassers per Säure-Base-Titration, mit Digitalisierung der pH-Kurve via Logger Pro. Die Lernenden ergänzen Reaktionsgleichungen zum Kalk-Kohlensäure-Gleichgewicht und rechnen stöchiometrisch von verbrauchter HCl auf die Härte in °fH um. Der eigene Alltag (Wasserprobe von zu Hause, Seifentest beim Händewaschen) sorgt für echten Anwendungsbezug.
Lösungen zu den pH-Berechnungen II
Ausgearbeitete Lösungen zu zehn umfangreichen Aufgabenkomplexen zu pH-Werten starker Säuren und Basen, inklusive Neutralisationen mit Überschussberechnung, Mischungsaufgaben und Stöchiometrie. Jeder Rechenschritt ist mit erklärenden Randnotizen versehen, ein Direktionswort-Gerüst («Lösungsweg») zeigt den Rechenpfad. Es handelt sich um reine Lösungen ohne Aufgabentexte.
Übung und Stichworte zu Gleichgewicht und Säure-Base
Aufgabenblatt mit Lösungen zum chemischen Gleichgewicht (ΔH, ΔS, K, Massenwirkungsgesetz) und zu Säure-Base-Reaktionen (pH/pOH, Protolysen, Löslichkeitsprodukt). Einige Aufgaben haben alltagsnahen Bezug (Benzinverbrennung, beschlagene Fensterscheibe, Seifen). Ein kurzes Stichwortverzeichnis listet die behandelten Themen auf.
Organische Chemie, Teil 2 – Chemieskript (funktionelle Gruppen, MWG, Säure-Base)
Umfangreiches Chemieskript, das Übergänge zwischen funktionellen Gruppen (Oxidationszahlen, Amid-/Peptidbindung), typische Stoffklassen (Alkohole, Aldehyde, Carbonsäuren, Ester, Fette, Aminosäuren) sowie Massenwirkungsgesetz und Säure-Base-Chemie nach Brønsted behandelt. Es enthält anschauliche Alltagsbezüge (Aspirin, Ozonloch, Grillieren, Haushaltschemikalien) und eingestreute Aufgaben, aber keine ausgearbeiteten Lösungen.
Herstellung von Vitamin C Brausepulver (Praktikum)
Praktikumsanleitung zur Herstellung eines Vitamin-C-Brausepulvers sowie zur approximativen Gehaltsbestimmung von Natriumhydrogencarbonat in einer käuflichen Brausetablette. Enthält die notwendige Theorie zu Protolysen und ist für eine Doppelstunde ausgelegt. Das Material verbindet Alltagsbezug (Brausetablette) mit chemischer Laborarbeit.
Cola-Getränke: Zucker-, pH- und Coffein-Analyse
Praktikumsanleitung in vier Teilen: Gravimetrische Bestimmung des Zuckergehalts durch Eindampfen, pH-Messung, Aufnahme eines UV-Spektrums von Coffein und quantitative Coffein-Bestimmung via Extraktion und Beer/Lambert-Gesetz. Alltagsnahes Thema mit echten Messdaten der Schüler:innen, aber ohne Lösungen oder erläuternde Theorieabschnitte.
Vitamin C – Chemie, Physiologie und Alltag einer Ascorbinsäure
Umfangreiches Materialsammlung der Kantonsschule Heerbrugg zu Vitamin C mit chemisch-physikalischen Eigenschaften, physiologischer und biochemischer Wirkung, Mangelsymptomen (Skorbut), Bedarf, Toxizität, Vitaminverlusten bei Lagerung/Zubereitung sowie historischen und grossindustriellen Aspekten. Der Text ist stark informationsdicht, teils textlastig mit vielen Zahlenwerten, und endet mit einem ausgearbeiteten Aufgabenteil inklusive Antworten und Interpretationshinweisen.
Vitamin C: Chemisch-physikalische und physiologische Eigenschaften
Umfassendes Faktenblatt einer Gymnasiallehrperson über Ascorbinsäure, das chemische Eigenschaften, physiologische und biochemische Wirkungsweise, Mangelsymptome, Toxikologie, Lebensmittelgehalte und Grosstechnische Herstellung in kompakter Form behandelt. Im Anhang stehen reale Rechen- und Diskussionsaufgaben mit teils Lösungen in Klammern (Stöchiometrie, pH-Berechnung, osmotischer Druck, Henderson-Hasselbalch), die thematisch stark an den Alltag (Ernährung, Eisenaufnahme, Rauchen) anknüpfen. Der Text ist stark inhaltstheoretisch geprägt, wenig systematisch didaktisch aufgebaut und wirkt teilweise wie ein Kompendium.
Experimenteller Nachweis von Protolysediagrammen mittels Absorptionsspektroskopie
Eine didaktische Präsentation aus der Chemiedidaktik (Uni Lüttich) beschreibt ein 4-stündiges Labor, in dem Lernende im Sekundarbereich II Protolysediagramme schwacher Säuren experimentell mittels UV-VIS-Spektroskopie ermitteln. Enthalten sind Herleitung der Auswertungsformeln, Pre-/Posttest-Aufgaben sowie empirische Ergebnisse aus zwei Schulklassen.
Titration von Essigsäure – Laborprotokoll
Ein ausführliches Praktikumsprotokoll zur Bestimmung der Essigsäure-Konzentration in Speiseessig per Titration mit Natronlauge und Phenolphthalein. Es enthält Theorie, ein durchgerechnetes Auswertungsbeispiel, detaillierte Versuchsanleitung inklusive Laborsicherheit, Messblatt und eine ergänzende Vergleichsaufgabe. Didaktisch solide, aber eher klassisch-praktisch ohne spannende Zusatzelemente.
pH-Berechnungen II — Aufgabenblatt mit Industriebezug
Ein Aufgabensammlung mit 12 anspruchsvollen pH- und Neutralisationsberechnungen, eingebettet in realistische industrielle Szenarien (Reaktoren, Waschtürme, Lagertanks). Die Aufgaben verbinden pH-Wert-Berechnungen mit Stöchiometrie, Mischungsrechnungen, Massen-/Volumenkonzentrationen und Gasvolumina. Keine Lösungen sind im Material enthalten; laut Angabe richtet es sich primär an Chemikanten und Laboranten, ist aber auch für Gymnasiast:innen geeignet.
Säure-Base-Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche, nach Schwierigkeit gegliederte Aufgabensammlung zu Säure-Base-Reaktionen: von Definitionen und konjugierten Paaren über pKs, Dissoziationsgrad und pH-Berechnungen bis zu Verdünnungen, Neutralisationen und Titrationen. Jede Aufgabe ist mit ausführlicher Lösung und didaktischen Hinweisen versehen. Das Material ist rein übungsorientiert ohne anschaulichen Einstieg oder Alltagsbezug, dafür inhaltlich sauber und progressiv aufgebaut.
Säure-Base: Aufgabensammlung mit Lösungen (chemieaufgaben.ch)
Umfangreiche, nach Lernzielen (SB-01 bis SB-70) gegliederte Aufgabensammlung zu Säure-Base-Reaktionen: von Definitionen über konjugierte Paare, pKs und pH-Berechnungen bis zu Neutralisationen und Titrationen. Alle Aufgaben sind mit Lösungen versehen, erklärender Theorietext fehlt weitgehend. Die Aufgaben sind überwiegend Routinetypen, einzelne (z.B. H₂SO₄-Teilchenrangliste, Bodensee-pH, Vergleich HCl/Essigsäure bei Verdünnung) regen zum Nachdenken an.
First Steps: Chemistry — interaktive Komponenten für den Chemieunterricht
Eine Übersichtsseite, die zeigt, wie man im Chemieunterricht interaktive Materialien erstellt: Strukturformeln aus SMILES, Reaktionsgleichungen, PhET-Simulationen, KI-geprüfte Beschriftungen und Mechanismen-Skizzen, Quizfragen, Titrationskurven und Python-Aufgaben. Enthält konkrete funktionierende Beispielaufgaben (pH-Berechnung, Molmasse, funktionelle Gruppen). Es ist primär eine Werkzeug-/Einführungsseite mit Demo-Charakter, nicht ein ausgearbeitetes Lernmaterial.