1.2.2 Sich über das Gefahrenpotential von Stoffen für Mensch und Umwelt informieren und die Warnhinweise sinnvoll umsetzen
Unterrichtsmaterial zum Lernziel: Die Maturandinnen und Maturanden können sich über das Gefahrenpotential von Stoffen für Mensch und Umwelt informieren und die Warnhinweise sinnvoll umsetzen.
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Carboanhydrase: Isolierung, Aktivität und Hemmung – Praktikum
Ausgearbeitetes Schülerpraktikum zur Isolierung der Carboanhydrase aus Schweineblut-Erythrozyten und zur Messung ihrer Aktivität mit und ohne Sulfonamid-Hemmern aus realen Medikamenten. Die Anleitung ist präzise, die Einleitung anschaulich (Kohlensäure-Gleichgewicht, Indikator) und die Auswertungsfragen sind mit vollständigen Lösungen versehen. Echter Alltagsbezug (Mineralwasser, Diamox, Bactrim, Trusopt) und selbständige Partnerarbeit machen das Material besonders motivierend.
Dünnschichtchromatographie von Schmerzmitteln
Gut strukturiertes Praktikumsblatt, in dem Schüler:innen die Wirkstoffe unbekannter Schmerzmittel per Dünnschichtchromatographie identifizieren und zugleich die Reinheit ihrer selbst synthetisierten Acetylsalicylsäure prüfen. Es verbindet eine verständliche Einführung in das Trennprinzip mit konkreter Laborarbeit, RF-Wert-Vergleich und einer realitätsnahen Bewertung der Schmerzmittelwirkung aus Alltag und Apotheke.
Leitfähigkeit in der Chemie – Selbständige Praktikumslektionen
Ein durchdachtes Praktikumsdossier, in dem Schülerinnen und Schüler über drei Lektionen hinweg selbständig Leitfähigkeiten verschiedener Salzlösungen und Säuren/Basen messen, auswerten (Widerstand, Zellkonstante, κ) und ihre Entdeckungen als A3-Poster an einer Pinwand präsentieren. Materialien wie Rechenhilfe, Bedienungsanleitung, Sicherheitshinweise und Datentabellen sind vollständig und gut aufbereitet. Die offene Forschungshaltung mit Kongress-Poster-Austausch ist motivierend und nahe an echter wissenschaftlicher Praxis.
Schülerexperiment: Polymilchsäure (PLA) – Synthese eines Biokunststoffs
Detaillierte, erprobte Anleitung für ein Schülerexperiment zur Polykondensation von Milchsäure zu PLA mit Verlaufskontrolle (pH-Wert, Tropfentest, Wassertest) inklusive Lösungen und Entsorgungshinweisen. Dazu ein Zusatzexperiment zu Kunststoffadditiven (Farbstoffe, Magnetit, Nachleuchtpulver) und ein alternativer Auftrag mit Skelettformeln. Der Alltagbezug (abbaubarer Kunststoff, 3D-Druck-Filament) macht das Material lebendig; gepaart mit konkreten Aufgaben und Lösungen liegt es im oberen Band.
Praktikum 17: Herstellung von Sauren Zungen
Ein detailliertes Praktikumsprotokoll zur Herstellung von Süssigkeiten (Sauren Zungen) aus Alltagssubstanzen, inklusive Invertzucker-Hydrolyse, Gelatineaufbereitung und Sicherheits-/Reinigungshinweisen. Die Schüler:innen führen ein mehrstufiges Rezept mit Wasserbädern, Temperaturkontrolle und Abwiegen durch. Das Lernziel verbindet Laborarbeit mit direktem Alltagsbezug.
Dünnschichtchromatographie von Schmerzmitteln
Praktikumsanleitung zur Dünnschichtchromatographie, mit der Schülerinnen und Schüler die Wirkstoffe unbekannter Schmerzmittel identifizieren und die Reinheit ihrer selbst synthetisierten Acetylsalicylsäure überprüfen. Dazu kommt eine kritische Beurteilung der Präparate auf Basis eines Infotexts über Wirkungsweisen, Vorteile und Risiken der Wirkstoffe.
Praktikum Elektrochemie: Verkupfern einer Münze (Galvanisieren)
Detailliertes Praktikumsdossier für das Schwerpunktfach, in dem Schüler:innen eine 5- bzw. 10-Rappen-Münze selbst galvanisch verkupfern. Die Einleitung baut die nötige Redox- und Stromkreistheorie anschaulich auf (Elektronendruck, Spannung, Strom), danach folgt eine präzise Schritt-für-Schritt-Versuchsanleitung inklusive Sicherheits- und Entsorgungshinweisen. Die Aufgaben (Skizze, Erklärung, Teilreaktionen, Umkehrung der Pole) sind teilweise mit Hilfeleistungen formuliert, die Lösungen werden aber nicht mitgeliefert.
Polystyrol giessen – Polymer-Kunststoffe
Praktischer Werkstatt-Experimentierauftrag: Schüler:innen giessen einen eigenen Gegenstand in zwei Schichten in Polystyrol ein und untersuchen dabei die radikalische Polymerisation. Die beigefügten Fragen mit vollständigen Lösungen behandeln Strukturformeln, den Radikalkettenmechanismus, van-der-Waals-Kräfte, Amorphität und die Wirkung des Trennmittels. Ein weiter Bezug zur Lebenswelt (Radikale, Alterung, Kosmetikwerbung) und ein attraktives Endprodukt machen das Material lebendig.
Kunststoffe – Dossier für das EF Chemie (Eigenschaften, Herstellung, Recycling)
Ein ausführliches, experimentbasiertes Dossier zum Thema Kunststoffe für das Ergänzungsfach Chemie: Eigenschaften und Verwendung, Einteilung (Thermoplaste, Duroplaste, Elastomere), Synthese durch Polykondensation, -addition und -polymerisation sowie Recycling. Acht nummerierte Experimente (u.a. Superabsorber aus Babywindeln, Nylonfaden, Polystyrol-Synthese) mit Vorgehen, Beobachtungen und ausformulierten Auswertungen; Theorie wiederholt und vertieft Grundlagenfach-Inhalte (zwischenmolekulare Kräfte, Mechanismen, Thermodynamik).
Anreibeversilbern – historisches Galvanik-Experiment aus Biel
Eine detaillierte Versuchsanleitung zum historischen Anreibeversilbern von Buntmetallen inklusive Rezept aus dem Gymnasium Biel, Sicherheits- und Entsorgungshinweisen sowie Diskussionfragen zu Redoxreaktionen und Silberkomplexen. Mit ausführlichen Lösungsskizzen und Vergleichsreaktionen (Silberbesteck-Reinigung, Galvanik, Messingbildung).
Leitfähigkeit in der Chemie – Selbsterkundungs-Praktikum
Ein ausführlich strukturierter Leitfaden für drei Praktikumslektionen, in denen Schülerinnen und Schüler selbständig die Leitfähigkeit verschiedener Salzlösungen, Säuren und Basen mit einem selbstgebauten Messgerät untersuchen. Das Material enthält Rechenhilfe (Widerstand, Zellkonstante), Bedienungsanleitung, Sicherheitshinweise, Tabellen zu Ionenradien mit Hydrathülle und zur Säure/Base-Reihe sowie eine Vorlage für ein A3-Poster mit Plenumsausstellung nach Kongressmodell. Die offene, forschende Anlage (freie Versuchswahl, Laborjournal, keine Lehrerfragen) ist didaktisch besonders reizvoll.
LAB in a DROP — Elektrochemische Experimente im Mikromaßstab (Teil 2)
Praxisorientierte Sammlung von neun Versuchsanleitungen zur Elektrochemie im Mikromaßstab: Elektrolysen, galvanische Elemente, Verdrängungsreaktionen, Akkumulator und Brennstoffzelle im Wassertropfen auf einem strukturierten Objektträger. Alle Versuche mit Chemikalienliste, Durchführung, Ergebnis und Entsorgungshinweisen — gut umsetzbar und materialsparend, aber ohne Aufgaben, Lösungen oder theoretische Vertiefung.
Trennungsgang, Analytik und Stoffchemie – Praktikumsskript (B. Frese, Uni Gießen)
Ein umfangreiches Praktikumsskript für ein Halbjahrespraktikum: klassischer Kationentrennungsgang mit Anionen- und Kationennachweisen, ein Lernzirkel zu Stoffen und industrieller Grundchemie sowie eine Projektphase. Enthält detaillierte Arbeitsanleitungen, Wiederholungsfragen, Exkurse und Anleitungen für echte Analysen (z.B. einer Münzlegierung oder eines Erfrischungsgetränks). Sehr praxisorientiert, stark experimentell geprägt.
Dracula-Tee: Chemolumineszenz-Versuch mit Chlorophyll und Oxalsäureestern
Präparierte Versuchsvorschrift «Dracula-Tee»: Aus Pfefferminztee wird Chlorophyll extrahiert, das in einer Chemolumineszenz-Reaktion mit Oxalsäureester und Wasserstoffperoxid unter UV-Licht intensiv rot leuchtet. Das Material enthält Sicherheitsangaben (GHS, H-/P-Sätze), Entsorgungshinweise, eine Lösungs-Auswertung mit Fragen sowie eine detaillierte fachliche Auswertung inklusive Reaktionsmechanismus und Reaktionsschema.
Nachweis von Formaldehyd (MBTH-photometrische Bestimmung in Raumluft und Zigarettenrauch)
Praktikumsanleitung der Kantonsschule Baden zur photometrischen Formaldehyd-Bestimmung mit MBTH: Schüler:innen bauen eine Absorptionsapparatur, messen FA in Raumluft und Zigarettenrauch, werten mit Eichkurve aus. Umgeben von motivierendem Kontextmaterial (Spanplatten, Toxikologie, Grenzwerte, Passivrauchen) mit kleinen Verständnisaufgaben.
Anorganische Stoffe – Bindungen – Reaktionen (Leitprogramm)
Umfassendes schweizerisches Leitprogramm zur anorganischen Chemie mit Kapiteln zu Atombindung, Metallbindung und Ionenbindung (Fundamentum) sowie Säure-Base und Redox (Additum). Es arbeitet nach dem Prinzip des angeleiteten Selbststudiums mit Kontrollaufgaben, Selbstkorrektur, Experimenten, Kapiteltests und Lösungen für die Lehrkraft. Anschauliche Beispiele (Wasser, Kochsalz, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Kohlenstoffmodifikationen) verbinden Teilchenmodelle mit Alltag und Laboratoryrfahrungen.
Experiment: Isolierung, Aktivität und Hemmung der Carboanhydrase
Ausführliche Experimentieranleitung für ein Praktikum: Schüler:innen isolieren die Carboanhydrase aus Schweineblut, messen die Reaktionsgeschwindigkeit über den Farbumschlag des Indikators Phenolrot und testen Sulfonamide als Enzymhemmer. Mit Hintergrundfragen und vollständigen Lösungen für die Auswertung, inkl. Struktur-Wirkungs-Betrachtung der Hemmer.
Versuche mit und zu Blut – Hämolyse, Methämoglobin, Katalase und das Blutwunder von Neapel
Praktikumsreihe mit echtem (Schweine-)Blut und Eisensalz-Versuchen: Hämolyse, Oxidation von Hämoglobin zu Methämoglobin, Desoxyhämoglobin, Katalase, Gerinnung, dazu das historische Blutwunder von Neapel als Thixotropie-Thema sowie Kunstblut für Film und Medizin. Die Versuche sind klein, genau beschrieben und mit Sicherheits- und Alltagsbezug (Pökelsalz, Nitrat im Trinkwasser, EPO, Perfluorverbindungen) versehen; gestellte Fragen und Aufgaben (Oxidationszahlen, Gleichungen, Komplex-Skizzen) haben aber keine Lösungen.
Herstellung einer Glycerinseife – Praktikum
Ein ausführlich ausgearbeitetes Praktikum des Gymnasiums Köniz zur Herstellung eigener Glycerinseifen aus Fetten und Laugen, mit kurzer historischer und chemischer Theorie (Ester, Verseifung, Tensidwirkung), Sicherheits- und Materialangaben, detaillierter Durchführungsanleitung und Auswertungsfragen. Die Lernenden stellen ein gebrauchsfertiges Alltagsprodukt her und untersuchen dessen Waschwirksamkeit, Schaum und pH-Wert.
Seifensieden nach dem Kaltverfahren
Ausführliches Praktikumsdossier zur Verseifung von Fetten mit NaOH nach dem Kaltverfahren, inkl. Theorieteil, Sicherheitsaspekten, detaillierter Anleitung und Auswertungsaufgaben mit Lösungen. Die Schüler:innen stellen eigens kreierte, gefärbte und parfümierte Seifen her und erklären dabei die Waschwirkung von Tensiden. Guter Alltagsbezug und hohe Motivation durch ein eigenes Produkt.
Praktikum Express-Glace: Glace herstellen mit flüssigem Stickstoff
Anschauliches Praktikum, in dem Schüler:innen in Viererteams mit flüssigem Stickstoff Glace schockgefrieren und dabei den Zusammenhang zwischen Eiskristallgrösse, Gefriergeschwindigkeit und Schmelz entdecken. Das Dossier enthält eine motivierende Einleitung mit Alltags- und Technikbezug (Molekularküche, Gefriertrocknen, Kaltmahlung), klare Sicherheitsvorschriften, eine detaillierte Versuchsanleitung und zwei transferreden reflektierende Aufgaben ohne Lösungen.
Elektrolytische Oxidation von Aluminium – Eloxieren von Kugelschreiberhülsen
Detailliertes Praktikumsprotokoll zum Eloxal-Verfahren, in dem Schüler:innen Kugelschreiberhülsen elektrolytisch oxidieren und anschliessend farbig färben. Enthält chemische Erklärungen zur Oxidschichtbildung, genaue Versuchsanleitung mit Sicherheits- und Entsorgungshinweisen sowie Auswertungsaufgaben mit Lösungen. Der Alltagbezug (eigene bunte Kugelschreiber herstellen) macht das Redox-Thema greifbar.
Reinstoffe erkennen – Stoffidentifikation im Labor
Laborpraktikum zur Identifikation von neun unbekannten Reinstoffen über Stoffeigenschaften wie Aggregatzustand, Löslichkeit, Dichte und chemisches Verhalten. Enthält Literaturdatentabelle, geführtes Vorgehen, Auswertung mit Lösungen und vertiefende Verständnisfragen mit Antworten. Praktisch orientiert mit klarer Entsorgungsanleitung.
Chemisches Praktikum: Selbstorganisation – Belousov-Zhabotinski-Reaktion
Praktikumsanleitung mit drei Varianten der Belousov-Zhabotinski-Reaktion: zeitliche Oszillationen («chemische Uhr»), chemisches Blinklicht mit UV-Fluoreszenz und räumliche Muster in der Petrischale. Eingerahmt wird das Material durch eine motivierende Einführung zur Entropie, zur Autokatalyse und zu dissipativen Strukturen. Beobachtungs- und Auswertefelder sind vorhanden, konkrete Aufgaben oder Lösungen fehlen jedoch.
Nachweis von Formaldehyd in Raumluft und Zigarettenrauch (Chemiepraktikum)
Ausgearbeitetes Praktikum der Kantonsschule Baden zur photometrischen Bestimmung von Formaldehyd mit der MBTH-Methode: Die Lernenden messen die FA-Konzentration im Klassenraum und im Zigarettenrauch, werten die Ergebnisse mit einer Eichkurve aus und rechnen sie in mg/m³ bzw. µg pro Zigarette um. Ergänzt wird der Versuch durch Toxikologie (Kanzerogenität, MAK-Werte), Verwendungskontext (Spanplatten, Kunstharze) und den Farbstoff-Bildungsmechanismus mit konjugiertem System.
Polystyrol giessen – Polymer-Kunststoffe
Praktikumsanleitung, bei der die Schüler:innen mit Styrollösung und MEKP-Härter einen eigenen Gegenstand in Polystyrol einbetten, mit ausführlichen Sicherheitshinweisen. Die zugehörigen Auswertungsaufgaben (Radikalische Polymerisation, Einfluss der Starterkonzentration, amorph/kristallin, Zustände) werden mit Lösungen bereitgestellt. Der Bastelbezug zum Alltag der Lernenden und die hinterfragenden Aufgaben machen das Praktikum lebendig.
Arbeit im Labor: Sicherheitsregeln und Synthese von Fluorescein
Praktikumsunterlagen für ein Einstiegspraktikum: Laborsicherheit, Verhaltensregeln, Gefahrenkennzeichnung (GHS) sowie eine detaillierte Versuchsvorschrift zur Synthese von Fluorescein mit anschaulichen Alltagsbezügen (Augendiagnostik, Hölloch/Zürichsee). Das Konzept der konjugierten Doppelbindungen und der Fluoreszenz wird anschaulich eingeführt und mit Auswertungsaufgaben vertieft.
Aspirin-Synthese im Labor
Ein Laborversuch zur Synthese von Aspirin aus Salicylsäure mit anschliessender Reinigung durch Umkristallisation. Das Material enthält eine historische Einführung, detaillierte Arbeitsanleitung mit Sicherheitsangaben sowie Auswertungsaufgaben zur Ausbeutebestimmung. Didaktisch praktisch gut aufgebaut, aber didaktisch anspruchsvoll wird es vor allem durch die Einbindung eines realen Alltagsprodukts.
Elektrolytische Oxidation von Aluminium (Eloxal-Verfahren) — Praktikum
Detaillierte Praktikumsanleitung zum Eloxieren von Aluminium-Kugelschreiberhülsen, inklusive Elektrolyse-Aufbau, Sicherheits- und Entsorgungshinweisen und Färbeanleitungen. Im Auswertungsteil erklären Schüler:innen die Oxidation an der Anode und die Porenstruktur; knappe Lösungen sind teilweise enthalten.
Versilbern von Glasgefässen – Praktikum zum Redox-Prinzip nach Liebig
Eine ausführliche Praktikumsanleitung zur Herstellung eines Silberspiegels in Glasflaschen (Coca-Cola-Flaschen als Gefässe), mit historischer Einführung über Liebig und der Theorie der Redoxreaktion zwischen Glucose und Silber-Ammin-Komplexen. Die Anleitung enthält detaillierte Versuchsdurchführung mit Sicherheitshinweisen sowie Auswertungsaufgaben mit Lösungen zu Redox-Teilgleichungen und Komplexbildung.
Beeinflussung des chemischen Gleichgewichts (Leitprogramm)
Ein selbstständig bearbeitbares Leitprogramm zum Einfluss von Konzentration, Druck und Temperatur auf chemische Gleichgewichte, mit Leitfragen zum Eisen(III)-Thiocyanat-Gleichgewicht, einem zugehörigen Schülerexperiment und ausführlichen Lösungen. Es verknüpft das Massenwirkungsgesetz mit dem Prinzip von Le Châtelier und vertieft das Thema anhand der Ammoniaksynthese (Haber-Bosch) mit Alltagsbezügen wie der Sektflasche.
Silbrige und goldige Einräppler oder Cents – Alchemie oder was?
Praktikumsanleitung, in der Schüler:innen Kupfermünzen durch Eintauchen in heisse Natronlauge mit Zinkpulver silbrig machen und anschliessend durch Erhitzen goldig färben. Dazu kommen eine BIF-Auswertung (Stoff- vs. Teilchenebene), recherchierende Fragen zur Chemiegeschichte und Materialdaten zu Euro- und Schweizer Münzen. Die zugrundeliegende Redoxchemie wird nicht explizit behandelt und muss von den Lernenden selbst erschlossen werden.
Welt der Salze – Postenpraktikum zu Ionengittern und Löslichkeit
Praktikumsblatt mit vier Experimentierposten rund um Salze: Leitfähigkeit (Zucker vs. KCl), Löslichkeit zweier Eisensalze, Chloridnachweis per Fällungsreaktion (mit der Alltagsgeschichte der verwechselten Spritzflaschen) und exotherm/endothermes Lösen von fünf Salzen. Enthält Vorgehen, Sicherheits- und Entsorgungshinweise sowie vollständige Lösungen und Erklärungen mit Gitterenergie, Hydrationsenergie und einer ersten Entropie-Intuition.
Praktikum 13: Elektrochemie – Galvanisieren (Verkupfern einer Münze)
Ausführliches Praktikumsblatt zum Galvanisieren: Die Schüler:innen verkupfern eine 5- oder 10-Rappen-Münze per Elektrolyse und erklären dabei Teilreaktionen, Ionenwanderung und Polung. Die Einleitung baut Redoxbegriff und Stromkreis anschaulich auf, die Aufgaben führen Schritt für Schritt zur Formulierung der Teilreaktionen. Aufbau-, Sicherheits- und Entsorgungshinweise sind vollständig, Lösungen fehlen jedoch.
Herstellung von Gummibärchen
Praktikumsanleitung zur Herstellung von Gummibärchen im Chemielabor: Die Lernenden spalten Saccharose zu Invertzucker, quellen und schmelzen Gelatine und giessen eine aromatisierte Bärenmasse. Das Material verbindet Lebensmittelchemie (Hydrolyse, Kollagenstruktur, Sol-Gel-Übergang, Wasserstoffbrücken) mit einer anschaulichen Alltagsanwendung.
Pyrotechnik – Protokoll zum Experimentalvortrag (Schwarzpulver, Leuchtsätze, Knallerbsen)
Ausführliches Experimentalvortrags-Protokoll zur Chemie der Pyrotechnik: Schwarzpulver-Zusammensetzung und -Reaktion, Energiegehalt und Gasvolumen, Zündschnuren, Knallkörper, Lichterzeugung via Schwarzkörperstrahlung und Emissionsspektren sowie farbiger Rauch und Knallerbsen. Enthält eine reflektierte didaktische Vorbemerkung und elf beschriebene Versuche mit Anleitungen, aber ohne ausgearbeitete Lösungen oder Schülermaterialien.
Lernzirkel Station 5/6: Industrielle Grundchemikalien (Schwefelsäure, Ammoniak, Salpetersäure, Phosphorsäure)
Ausführliche Lernzirkel-Stationen zu den wichtigsten anorganischen Grundchemikalien: Herstellungsverfahren (Frasch, Claus, Kontakt-, Haber-Bosch- und Ostwald-Verfahren) mit Reaktionsgleichungen, Steckbriefen zu Stoffeigenschaften und Sicherheitsdaten sowie zwei dokumentierte Schulversuche (Schwefelsäure-Synthese, Ammoniaksynthese). Historische Exkurse (Haber, Nobel, Nitrogenase) und der Gummibärchen-Versuch sorgen für Lebendigkeit; die Aufgaben sind teils transferorientiert, Lösungen fehlen jedoch.
Arbeit im Labor: Laborsicherheit und Fluorescein-Synthese
Praktikumsunterlage mit umfassenden Sicherheitsregeln, Notfallmassnahmen und Gefahrensymbolen (EU/GHS) sowie einem Geräterätsel. Kernstück ist eine schülergerecht beschriebene Synthese von Fluorescein inkl. UV-Fluoreszenz-Experiment und Auswertungsaufgaben zum Zusammenhang von konjugierten Doppelbindungen und Farbe. Der lokale Bezug (Zürichsee, Hölloch, Augendiagnostik) macht den Stoff greifbar.
Kohlenstoffdioxid und Trockeneis – Versuchsreihe
Ein Versuchsskript mit zehn praktischen Experimenten rund um Trockeneis und Kohlenstoffdioxid: Leidenfrost-Phänomen, Sublimation, Löslichkeit, Säure-Base-Reaktionen, Kältebad und gefrierende Seifenblasen. Die Versuche sind kleinschrittig angeleitet, mit Sicherheitswarnungen und teils ausformulierten Erklärungen (z.B. Kalk-Niederschlag, Herstellung von Trockeneis), aber viele Beobachtungsfragen bleiben ohne Musterlösung.
Seifen und Waschmittel – Gruppenunterricht nach der Puzzle-Methode
Eine ausgearbeitete Unterrichtseinheit in Puzzle-Methode (Jigsaw) für drei Lektionen, in der Schüler:innen in vier Expertengruppen Seifen, Tenside, Enthärter und moderne Waschmittelbestandteile erarbeiten und sich gegenseitig unterrichten. Das Material enthält klare Lernziele, historische Einführung, fachliche Texte mit chemischen Strukturformeln und Gleichungen, drei bis vier einfache Versuche pro Gruppe, Schüler-Lernkontrollen mit Lösungen sowie eine 'Mini-Didaktik' für den Schülerunterricht. Sehr alltagsnah und anschaulich, mit Bezügen zur Schweizer Wasserhärte und zur Phosphatproblematik.
Welt der Salze – Praktikum mit vier Experimentierposten
Praktikumsunterlage zum Thema Salze (Ionenverbindungen) mit vier Experimentierposten: Leitfähigkeitstest Zucker/Salz, Löslichkeit von Eisensalzen mit Gitterenergie-Argumentation, Chloridnachweis mit Silbernitrat (Fällungsreaktion) und exothermes/endothermes Lösen von Salzen. Enthält strukturierte Vorgehensanleitungen, Sicherheits- und Entsorgungshinweise sowie Auswertungsfragen mit teils eingetragenen Lösungen. Die Theorie wird anschaulich über Ionengitter, Coulombkraft, Gitter- und Hydratationsenergie und einen ersten Entropie-Blick aufgebaut.
Cyanotypie – Blaudruck: Foto-Experiment mit Eisensalzen
Detaillierte Versuchsanleitung für den klassischen Blaudruck: Schüler:innen stellen aus Ammoniumeisen(III)-citrat und rotem Blutlaugensalz lichtempfindliches Papier her, belichten es mit UV-Licht und entwickeln Cyanotypien. Die Chemie (Lichtreduktion von Fe(III) zu Fe(II), Bildung von Berliner Blau) wird anschaulich mit Reaktionsgleichungen erklärt, inklusive Gefahrenhinweisen, Varianten und historischem Bezug.
Praktikum 3: Papierchromatographie – Urkundenfälschern auf der Spur
Praktikumsanleitung für die Papierchromatographie von Filzstift-Tinten mit betrügerischem Einstieg als Aufhänger. Enthält klare Versuchsanleitung, Materialliste, Entsorgungshinweise und offene Verständnisfragen. Die Fragen ohne Lösungen und der knappe theoretische Hintergrund lassen es als lebendiges, aber nicht vollständig ausgearbeitetes Material einstufen.
Herstellung von Gummibärchen
Ein Praktikumsversuch, in dem die Lernenden echten Gummibärchen aus Saccharose (Invertzucker), Gelatine, Aroma und Farbstoffen herstellen. Begleitend werden Hydrolyse der Saccharose, Kollagenstruktur und der Sol-Gel-Übergang über Wasserstoffbrücken anschaulich erklärt. Eine kleine Zeichenaufgabe zur Spaltung des Saccharose-Moleküls rundet das Material ab.
Indigo – Wie Jeans die blaue Farbe erhalten
Praktikumsanleitung zur Synthese von Indigo aus 2-Nitrobenzaldehyd und zum Küpenfärben eines eigenen Textilstücks, mit historischem Hintergrund zur Indigo-Gewinnung und Jeans-Mode. Die Abschlussfragen führen zu Summenformel, Redoxbetrachtung (Oxidationszahlen, Elektronenaustausch) und stöchiometrischer Ausbeuteberechnung. Materialliste und Bemerkungen für Lehrperson ergänzen das Dossier.
Lernzirkel: Stoffe – ihre Eigenschaften, ihr Vorkommen und ihre Verwendung
Umfangreicher Lernzirkel mit sieben Stationen zu Stoffen (Luft, Metalle, Edelgase, Halogene, Werkstoffe, Grundchemikalien), mit detaillierten Versuchsanleitungen, Apparaturbeschreibungen, Entsorgungshinweisen und Aufgaben. Ein Stationen-Kapitel (Luft) ist ausführlich ausgearbeitet; die übrigen Stationen sind nur in der Übersicht enthalten. Gutes Praktikumsmaterial mit echten Experimenten und kontextbezogenen Aufgaben, aber didaktisch eher klassisch und ohne Lösungen.
Schulversuchspraktikum: Fluoreszierende organische Verbindungen
Vier unterrichtsfertig ausgearbeitete Versuche zur Fluoreszenz mit Alltagsbezug (Schweppes, Chlorophyll, Geldscheine, Vitamin B1) inklusive Schülerversuchsanleitungen, Sicherheitsangaben und Arbeitsblatt mit Erwartungshorizont. Eindrucksvolle Phänomene aus der Lebenswelt der SuS machen das Thema abstrakter Anregungszustände zugänglich.
Redox – Unterrichtsplanung mit Skript, Experimenten und Prüfungen
Umfassende Unterrichtsdokumentation zum Thema Redoxchemie: von Oxidationszahlen über Potenzialtabelle, Daniell-Element, Batterien und Brennstoffzelle bis Elektrolyse, Lokalelement und Eisenherstellung. Enthalten sind konkrete Experimentieranleitungen (Blue Bottle mit vollständigen H-/P-Sätzen, Kontaktkorrosion, Lochfraß), Berechnungsaufgaben und alte Prüfungen. Es handelt sich primär um einen Lehrpersonen-Fahrplan mit vielen Stichworten und Links, weniger um ein direkt an Schüler:innen gerichtetes Material.
Eine Nanomembran als Trinkwasserfilter
Ein Praktikumsversuch, in dem Schüler:innen eine Mikrofiltrationsmembran nach dem Vorbild des DrinkPure-Trinkwasserfilters selbst herstellen (Celluloseacetat mit Calciumcarbonat-Nanopartikeln) und deren Filtrationsleistung im Vergleich zu Filterpapier testen. Dabei werden Laborarbeit, Säure-Base-Chemie (Auflösen der CaCO₃-Partikel) und der gesellschaftliche Kontext Trinkwasseraufbereitung verbunden.
Praktikum: Reinstoffe erkennen – Stoffidentifikation anhand spezifischer Eigenschaften
Praktikumsanleitung zur Identifikation von neun unbekannten Reinstoffen (A–I) anhand von Aggregatzustand, Löslichkeit, Dichte und einfachen chemischen Tests (AgNO₃-Fällung, Kristallwasser, Karamell-Reaktion, Indikatorpapier). Enthält Literaturdatentabelle, Schritt-für-Schritt-Vorgehen, Auflösung der Zuordnung, Entsorgungshinweise und vertiefende Verständnisfragen mit Lösungen.